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“常吃豆,胜过肉”,这5种豆尤其适合,高蛋白低热量,老少皆宜

 雨林修养馆 2023-10-08 发布于天津


“常吃豆,胜过肉”,这6种豆子一定要多吃。大家好我是梁医生。

到了秋天我们很多人会“贴秋膘”,吃好多呢高蛋白的肉类。但其实豆制品含有的蛋白质的量也非常高,并且呢还含有非常好的和脂肪酸和大量的维生素,所以说呢到了秋冬天的时候,多吃一点豆制品也是一种非常好的滋补养生的方式。

今天给大家来介绍6种最好的滋补的豆类,到了秋冬天可以呢多吃一点。

一、黄豆

你看黄豆什么色的呀?黄豆是黄色。黄色入脾,首先它可以健脾利水。并且还可以宽中导滞。吃完黄豆之后呢,很多人总想放屁,这其实就是宽中导滞的作用了。对于本身有脾胃虚弱或者脾胃气滞的情况,黄豆就可以来帮忙。

豆我们做成各种各样的豆制品,比如豆腐、豆浆,或者煮粥的时候放上一点,做成豆子粥。其实对于身体都有比较好的滋补作用。黄豆含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素的量都非常的高。它滋补又不像肉一样那么油腻,所以说对身体还是非常好的。

二、黑豆

黑豆是什么颜色?黑色入肾。所以说它有比较好的补肾的功效。除了补肾之外,还可以健脾活血利水。但是它最突出的作用就是补肾了。所以说本身就有像腰膝酸软、记忆力减退、头晕耳鸣之类的这种偏肾虚的人群,黑豆的帮助就比较大了。

所以平时在家里面煮粥或者做豆浆的时候,别光记着可以用黄豆,黑豆其实也是一种非常好的调补身体的食材。

三、赤小豆

什么颜色?红色。红色入心。所以说这个赤小豆有比较好的清热、利水解毒的功效。尤其心火亢盛的朋友,赤小豆就可以来帮忙了。

还有啊很多朋友湿气比较重,那以前呢很流行喝什么呀?“红豆薏米粉”。那里面的这个红豆用的就是赤小豆。有比较好利水的功效嘛,以说呢平时你本身湿气重并且兼有一定火气,心火比较旺容易烦躁的朋友,多用一点赤小豆对于你来说帮助就比较大了。

四、绿豆

绿豆有比较好的清热解暑、利水解毒的功效。

到了夏天暑热之气比较重,我们是不是喜欢煮一锅绿豆汤来解暑啊?去清一清暑热之气。所以说如果你本身属于这种热性比较重的人或者呢身体中有热毒的朋友,可以呢多喝一点绿豆汤,助你来清热。

除此之外,绿豆是不是绿色的?它还可以入肝经,可以解毒。比如像农村的狗如果无视了有毒的东西,很多情况下会先给它灌一碗绿豆汤再去送医。

五、刀豆

刀豆的功效是降逆止呃、温肾助阳。这个刀豆我们平时用的会稍微少一些。它对于因为寒凝导致的呃泥呕有比较好的帮助。并且呢还有一定的温肾助阳的作用。是偏温类的这样的一种豆子,虚寒体质的朋友可以食用。

六、白扁豆

白扁豆有比较好的健脾、除湿、止泻的功效。对于脾虚,大便溏稀、容易拉肚子的朋友,白扁豆就可以来帮忙了。

好,讲到这了,这6种豆子,你会发现是不是各有各的功效啊?而且看颜色就知道什么豆子可以入哪个脏器。所以说,有相应问题的这样的朋友千万要记得,这些豆子可以帮助你来去调养身体。

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