秋季养身吹响了“集结号”。秋天饮食,讲究“调其阴阳,不足则补,有余则泻”! 秋季湿气会渐渐加重,要注意饮食调理,所以最好趁着湿气积聚尚且不深时,定期祛湿,促进脾胃健运。在日常饮食之中,可以多吃一些健脾祛湿的菜。 除了吃以外,运动出汗是最不能被忽略的一种方式。适度的运动不仅能增强体质,提高机体的抗病力,还可以助消化,促进气血流通,进而防止内生湿邪的产生。 最近气温急升骤降,饮食也极易寒热不分,从而搅乱肠胃。像今天,气温窜上26度,恨不得穿短袖,吃凉面,喝啤酒。 现在市面上的蔬菜非常多,娃娃菜一般在食用。因为现在有了种植技术,一年四季都能够吃到娃娃菜了。娃娃菜含有丰富碳水化合物,维生素和氨基酸,是一种多功能的蔬菜。 娃娃菜还含有维A,维C,维B族,钾。硒等,可以胃肠蠕动,促进排便,解渴利尿,利肠通便,护肤美容。 最主要的是,娃娃菜钙的含量很高,是大白菜的3倍之多,也是防治维生素D缺乏的理想蔬菜。 下面我教你做一道香辣娃娃菜。这样做出来很开胃,太下饭了。一不小心吃了两碗米饭,已经做了好几次了,超级好吃,不骗人,你可以去试试! 【香辣娃娃菜】 食材:娃娃菜两个,葱段,红尖椒,蒜片,花椒,辣椒粉 做法: 第一步,娃娃菜洗干净,去掉根部,切成条放入盆中,大蒜和红尖椒都切成片。 第二步,盆中加入一勺食盐抓拌均匀,腌制15分钟杀出多余水份。 第三步,盆中放入娃娃菜,大葱段,红尖椒,蒜片,辣椒粉,花椒。 第四步,锅里加入一勺油烧到8成热,浇在最上面,激发出香味。 然后加入3勺生抽,2勺陈醋,一勺蚝油,半勺白糖,搅拌均匀,腌制2个小时,即可食用。 复制搜一搜分享收藏划线 人划线 |
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