牛奶和奶粉,从补钙效果来看,差异微乎其微,几乎可以忽略不计。当然,前提是大家买奶粉时,尽量买全脂或脱脂奶粉,少买甜奶粉。 如果存在乳糖不耐受,饮用牛奶后易出现腹胀、腹泻等不适,这种情况下可以选择一些去掉乳糖的奶粉,以免出现乳糖不耐受的情况。 图片来源:本公号编辑拍摄 酸奶分为两种,一种是纯的原味酸奶,一种是加了果汁、果粒的调味酸乳。 从补钙的角度来说,无添加的酸奶几乎可以和牛奶划等号,也是优质的钙来源,不喜欢喝牛奶的话,可以喝酸奶。 如果存在乳糖不耐受,喝牛奶易腹泻,也可以试试酸奶看能否耐受。而加了果汁、果粒的调味酸乳,由于钙被稀释,补钙效果要逊于牛奶。 北京协和医院临床营养科 于康教授 |
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