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阜阳牛文化| “马厂”十三处,养马也养牛(上)

 颍州西湖会老堂 2023-10-10 发布于安徽

  明代的颍州(今阜阳市)辖太和、颍上两县,隶属南京(又称直隶省)凤阳府。明皇太祖朱元璋立朝定都金陵(今南京)之初,即在全国实施“马政”。所谓“马政”,即政府对官用马匹的牧养﹑训练﹑使用和采购等的管理制度。马政作为官府行政的重要内容,其目的是为军队作战、社会治安、驿站通讯、物资运输和官员骑乘等提供保障。

滁州太仆寺遗址

  为此,明朝廷在滁州(今安徽省滁州市)建立了规模庞大的“太仆寺”,作为管理全国马政的最高权力机关,“掌牧马之政令”。后又下设5个“分寺”(行太仆寺)“于山西、北平、陕西、甘肃、辽东,掌管马政。”有孳牧任务的府州县亦设立了相应的管理机构,实行官府养马与民间养马相结合的孳牧体制。并“令应天、太平、镇江、庐州、凤阳、扬州六府,滁、和二州民牧马。”(《明史·兵志》

明嘉靖《颍州志》书影

  颍州为凤阳府所辖,自然概莫能外。加之颍州气候兼具南北,平原旷野,河流纵横,广为生殖,物产益多,饲草资源丰富,且牧草多柔嫩多汁,富含营养,适口性强,适宜于牛马等牲畜食用。颍州旧志记载的“苜蓿”,被称为“牧草之王”,已在当地普遍种植。颍州在贡赋中历来有“马草”一项,从明永乐年间至成化年间,由每年六千二百三十四包五斤四两,增至九千二百五十二包三斤八。(明正德《颍州志》

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 颍州官方在境内东西南北多个方向,建有马厂牧地13处。据嘉靖十五年《颍州志》(卷之七)记载,属州直管的有8处:

  ①陈村厂,东四十五里。2014年6月28日,笔者曾专程考察过此地。位于今颍上县五十里铺镇耿圩行政村马厂自然庄境内,北邻沙颍河,河湖沟塘众多,地域辽阔,适合放牧。

  马厂庄即景

  据曾担任过马厂庄生产队长的郭长庆老人(时年85岁)介绍,听老辈讲这个地方历史上是官府放牧牛马的地方。旧志记载,陈村这个地方位置在历史上很重要。宋代,曾在此处设“陈村马驿”(驿站);南宋嘉定十五年(1222)霍邱人王鉴大败金兵于此;元代时设提举司;明宣德年间置有预备荒政的“陈村仓”;明永乐中设置木厂站司等。

  笔者与马厂庄原生产队长郭长庆老人合影

  ②茨河厂,西二十里。

  ③定乡厂,西一百里。

  ④阜阳厂,西一百七十里。附近有地形宛如卧牛的土岭,故名“黄牛岭”,简称“黄岭”,与“阜阳县(市)”地名的由来有关。现为“岗上遗址”(阜阳候国城城址),位于临泉县白庙镇鲁楼行政村岗上自然村,为新石器时期至商周等时期的居民遗址。2019年,被公布为省级重点文物保护单位。旧志连续记载有“阜阳城”“阜阳侯”“阜阳铺”“阜阳厂”等名,或为清雍正十三年(1735)皇帝准奏颍州升为府治,并为所设新县赐名“阜阳县”奠定了基础。

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 ⑤关厢厂,西南五里。明正德《颍州志》记载:“马神庙,在南关西南五里马厂内,孳牧奉祀。”旧志记载其规制:马神祠(庙),正堂面南,榜有祠名,东西两侧有房,四周垣墙,有大门,每年霜降之日致祭。主祭马神,或陪祀牛王等。今吾悦广场、二十二中学地域,即是距离阜阳城最近的“关厢厂”和官方建筑“马神庙”所在地。随着时间的推移,在“关厢厂”养马的百姓渐渐集聚形成村落,这就是今天“前马厂”“后马厂”两个村庄名称的由历。“关厢厂”南数百米,有座相传始于宋代的“三圣寺”,俗呼“五里庙”。

  拍摄于前、后马场村

  2014年3月,我与市政协委员张卫钧曾前往踏勘,当时尚存前马场村、后马场村的大部分地域,原始地貌依稀可辨,两眼古井仍存。有一小部分地域正在商业开发。

  前、后马厂两眼古井之一,上覆多块石碑。此古井原在二十二中校院地域,已不存!

  2020年9月,阜阳市政协委员、城市文化研究者张卫钧先生发文呼吁:《 阜阳“吾悦广场”开业,明代太仆寺“颍州马厂遗址”消失,呼吁保护古地名!》希望相关部门能够积极组织专家,对该处地名进行深入研究与论证,从实际出发,因地制宜,恢复与保护古地名,不要使这一珍贵的地名文化遗产从阜阳灭失。令人遗憾的是无人理会。目前,“前后马厂村”已经全部商业开发完毕,古井等遗迹无存。

  根据张卫钧绘示意图修改

   ⑥功立厂(今阜南县境内),南九十里。

  ⑦中村岗厂(今阜南县境内),南九十里。

  ⑧王市厂(今在利辛县境内),北九十里。

  颍上县2处:在城厂,禾稔门外一里。阳台厂,北,河东一十五里。

  太和县3处:东厂,南原和三十里。西厂,北原和六十五里。歪家林厂,距太和县六十里。(3处马厂面积共14顷另14亩

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  阜阳的这些马厂(场),多选择在土质肥沃,水草丰美,适宜放牧的区域,有着“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”(《敕勒歌》)般的自然风光。由于朝廷实行“官牧”与“民牧”相结合的养马形式,这些草场牧地,通常允许周边百姓放牧。

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  颍州官方为加强牛马等牲畜的繁育改良及疫病防控,还在城河以北十里井建有“骟马厂”,负责牲畜阉割、良种选育和疫病防治等,以为各处马厂提供优良品种,保护牲畜健康,提高使役性能。

阜阳牛文化| “马厂”十三处,养马也养牛(下)》另发。

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