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有传言称，鸡蛋和牛肉这两种食物营养高，富含蛋白质，会被肿瘤细胞吃掉，然后肿瘤也会越长越大，人就会越来越瘦弱，导致很多癌症患者选择不吃高蛋白的食物，只吃素食。那么，患肿瘤后到底能不能吃鸡蛋和牛肉呢？答案是能吃。多项研究发现，癌症患者食用高蛋白的食物并不会促进肿瘤的生长，反而对于改善患者的体质，增强机体免疫功能有益。另外，鸡蛋、牛肉是肿瘤发物，这是没有科学依据的。肿瘤的扩散与肿瘤细胞内在基因调控有关，癌细胞的生长与患者摄入多少营养无关，癌细胞会一直和正常细胞抢夺养分，即使患者不吃东西，癌细胞也会生长。如果人体没有足够的营养知识，那癌细胞就可能掠夺正常细胞的营养，导致患者出现营养不良，预后效果很差。相反患者更应该多补充蛋白质，这样能够增强免疫力，提高生活质量，有助于延长生存时间。而牛肉和鸡蛋都是很好的优质蛋白的来源，不是过敏体质或没有哮喘、肝炎等疾病的患者是可以食用的。俗话说病从口入，有些食物食用不当确实会加速肿瘤的发生。这四种食物是肿瘤的加速器，平时一定要少接触。 第一是酒精。研究发现含酒精的饮料可能会增加喉癌、肝癌、口腔癌、食管癌、肠癌等多种癌症的发生风险，要尽早戒酒。 第二是霉变的食物。霉变食物中会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一类致癌物，稳定性强，经常吃霉变食物可能会增加肝癌、肠癌、胃癌等癌症的发生风险。 第三是腌制烧烤食物。腌制食物当中含有亚硝酸盐，进入人体之后会产生致癌物亚硝胺，增加胃癌、肠癌的发生风险。而烧烤类食物经过高温加工，会产生杂环胺类、多环芳烃类等致癌物质，也会加速癌症的发生，所以平常要少吃腌制食物和烧烤食物。 第四是柚类的水果，癌症患者治疗时要避免食用西柚类水果，这是因为癌症患者服用靶向药物的时候，药物进入血液后发生化学结构的变化，最后形成排泄出体外或发挥药效的代谢产物。而西柚当中含有的呋喃香豆素成分会抑制人体肠道系统一种负责药物代谢酶的活性，导致药物以更高的量进入血液当中，会增加不良反应的发生。 大家好，我是公立三甲医院，肿瘤科主任医师、第四届“首都国医名师”关天瑜，如果你有什么关于肿瘤方面的问题，可以在评论区留言  |
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