万能饺子馅

第一款：芹菜牛肉馅

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食材准备：

o>_<o：芹菜适量；

o>_<o：牛肉适量；

o>_<o：洋葱少许；

o>_<o：鸡蛋1个；

把所有食材分别搅碎加入少许葱、姜水、酱油、蚝油、少许盐和白胡椒粉、食用油和香油搅拌均匀。

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

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白菜猪肉大葱馅：

♥：白菜适量；

♥：猪肉适量；

♥：大葱少许：

♥：鸡蛋1个；

所有食材分别剁碎，白菜剁碎挤干水分，加入少许葱姜水、酱油、蚝油、少许盐和白胡椒粉、食用油和香油顺时针搅拌即可。

白菜含有丰富的粗纤维，铁、钾、维生素A的含量也比较高，为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。白菜和猪肉搭配是最有营养的。

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什锦猪肉馅：

o>_<o：包菜适量；

o>_<o：木耳少许；

o>_<o：玉米少许；

o>_<o：猪肉馅适量；

o>_<o：胡萝卜少许；

o>_<o：鸡蛋1个；

所有食材分别剁碎，加入少许葱姜水、酱油、蚝油、少许盐和白胡椒粉、食用油和香油顺时针搅拌即可。

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香菇玉米鸡肉馅：

☞：鸡胸肉适量：

☞：香菇适量；

☞：玉米适量；

☞：红萝卜适量；

☞：鸡蛋1个；

所有食材分别剁碎，加入少许葱姜水、酱油、蚝油、少许盐和白胡椒粉、食用油和香油顺时针搅拌即可。

香菇是一种常见的蔬菜，含有碳水化合物、多糖、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维以及维生素和矿物质成分。适量的吃一些香菇可以补充机体所需的营养。

鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、镁元素、铁、磷、钙、维生素A等成分。可以补充身体所需要的营养元素。两者的营养成分不会发生不良的化学反应。

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韭菜鸡蛋虾仁馅：

✔：韭菜适量；

✔：虾仁500克；

✔：鸡蛋2--3个；

韭菜切碎、鸡蛋炒熟炒散、虾仁剁碎，加

适量香油、食用油、盐搅拌均匀。

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；

虾仁中脂肪含量较少，食用虾仁不会增加人体胆固醇的负担。虾仁中含有钾、钙、镁、磷等矿物质，食用一些虾仁可以补充人体所需矿物质。

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