酸梨醋的做法

用料：

雪梨2个、米醋260ml、冰糖20粒、薄荷叶2片。

做法：

1、第一步，将雪梨洗净去皮切片，切片注意不要太大，不利于发酵。

2、第二步，在玻璃罐中四块雪梨片五粒冰糖为一组铺三到四组，放进玻璃罐前注意清洁消毒并且擦干净。

3、第三步，加入来自米醋密封，也可以选用白醋，但是注意一定不要食用黑醋，食用黑醋不美观并且口感不好。

4、第四步，密封好的梨醋存放20天后取出，放入薄荷叶即可食用。