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这两天气温居高不下，在这种炎热的前提下，一定要吃一些清凉败火的食物，以免造成身体不适。 男子在家请客，媳妇花了200块钱，准备了一大桌菜，客人进门却转身走了，不欢迎就直说，这样做也聪明过头了，把别人都当傻子！
媳妇准备的是火锅，火锅是很受欢迎的一种美食，特别受到年轻人的喜爱，店里的火锅，各种料，让人不放心，有人选择自己在家做着吃，火锅不需要很高的烹饪技巧，只要买来底料，做个蘸料，在家也能吃到跟店里一样的味道。 在这样的大热天，吃火锅，真得合适吗？客人认为这是不欢迎自己，故意用这样的方式让人自动离开，也许是故意的，也许是考虑不周，大夏天吃火锅是否合适呢？
肥牛卷，肥牛肥羊是涮火锅必备的，吃的时候应该先将这一类的食物下锅，可以增加火锅底料的鲜味，媳妇只准备了一份肥牛卷，看起来量挺多，吃几口就没有了。
鲜虾，也是吃火锅必备的食材，虾子个头很大，有一扎长，大小均匀通体看起来很饱满，一看都很新鲜，涮两三分钟，剥开虾皮，蘸着蘸料吃虾肉，鲜甜有弹性。
毛肚和花蛤，毛肚是水发的，虽然口感差些，但价格也比较便宜，蛤蜊有点少了，估计是用来提鲜的。到火锅店里点这样的菜，一般清洗得不是很干净，自己在家吃，洗到位，吃着也放心。
牛肉丸子，鱼豆腐脆皮肠，这都是吃火锅必要的配料，肉丸是吃到嘴里很有弹性，带馅，咬一口汁水浓郁。鱼豆腐鲜味儿十足，软糯又q弹。
豆腐皮儿和油豆腐这是吃火锅必备的食材之一，涮的时间不需要很长，吃到嘴里感特别香。
土豆片，藕片，娃娃菜，金针菇和韭菜等蔬菜，吃火锅，蔬菜也是必不可少的，能起到清口的作用。
自制了蘸料，用香油，蒜末，小葱，香菜，小米辣，加上麻酱和酱油，味道很不错，说实话做一顿火锅，只花了200块钱，花钱不多，食材很齐全，看得出来媳妇准备这顿饭很用心，只是不知道为什么如此高热的天气，请客人吃火锅，是疏忽还是故意？ |
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