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玫瑰花略呈半球形或不规则团状，残留花梗上被细柔毛，花托半球形，与花萼基部合生，体轻，质脆。气芳香浓郁，味微苦涩  《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中、最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。 玫瑰花性甘、微苦、味温，归肝、脾经。玫瑰花有行气解郁，和血，止痛等功效，主要用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛等症状  玫瑰花相关良方 ①治肝胃气痛：玫瑰花阴干，冲汤代茶服 ②治肝郁吐血，月汛不调：玫瑰花蕊三百朵，初开者，去心蒂；新汲水砂铫内煎取浓汁，滤去渣，再煎，白冰糖一斤收膏，早晚开水冲服。瓷瓶密收，切勿泄气。如专调经，可用红糖收膏 ③治肺病咳嗽吐血：鲜玫瑰花捣汁炖冰糖服 ④治新久风痹：玫瑰花（去净蕊蒂，阴干）三钱，红花、全当归各一钱。水煎去滓，好酒和服七剂 ⑤治肝风头痛：玫瑰花四至五朵，合蚕豆花三至四钱，泡开水代茶频饮 ⑥治噤口痢：玫瑰花阴干煎服 ⑦治乳痈初起，郁症宜此：玫瑰花初开者，阴干、燥者三十朵。去心蒂，陈酒煎，食后服 ⑧治乳痈：玫瑰花七朵，母丁香七粒。无灰酒煎服 ⑨治肿毒初起：玫瑰花去心蒂，焙为末一钱。好酒和服 玫瑰花养生药膳 -玫瑰糕 原料：玫瑰花25g，粳米粉、糯米粉各250g，白糖250g 步骤：将粳米粉与糯米粉拌匀，糖用水化开，玫瑰花揉碎拌入。糖水徐徐拌入粉内，迅速搅拌，使粉均匀受潮，并泛出半透明色，成糕粉。半透明色的糕粉放入糕模内，用武火蒸12～15分钟即可 功效：理气解郁，化痰益智  -玫瑰花粥 原料：玫瑰花10g，粳米60g，红枣5颗，枸杞8粒 步骤：粳米加水煮粥，粥将成时，撒入玫瑰花瓣，烧煮几沸即可 功效：疏肝和胃  -茉莉玫瑰茶 原料：茉莉花6g，玫瑰花6g，青茶6g，陈皮9g 步骤：上述原料以沸水冲泡10分钟，代茶饮 功效：疏肝理脾  |
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