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白露黄金粥

 夏天雪的田野 2023-10-24 发布于上海
白露黄金粥 
这是一味很有喝头的粥,具有健脾养胃的功效,适合秋季食用,口味小甜,入口香糯、(全部用时大约30分钟)
主料:10g小米、10g大米、20g玉米、250g南瓜。
配料:适量红枣、枸杞适量。
制作步骤
1.南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用
2.红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣
3.煮锅加适量水烧开,加入小米和大米。
4.煮沸后加切好的南瓜。
5.将玉米粒倒入粥中。
6.煮开后放入处理好的红枣。
7.大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮。
8.将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出。
9.将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水
10.打成南瓜糊。
11.打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中。
12.放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可。
1.南瓜放入粥煮熟后再夹出来放入料理机中打碎,粥的口感会更好。
2.如没料理机,可边煮边用勺子把南瓜压成蓉。
3.南瓜糊入锅后切记要不停的搅拌,以免糊锅。

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