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“秋季养肺，冬不受罪”，常喝七道滋阴润肺汤，安稳度秋舒服入冬肺是喜欢滋润不喜欢干燥的器官，而秋天的天气是非常干燥的，肺就容易受到燥邪的伤害，到了寒冷的冬天就容易感染许多肺部疾病，所以建议入秋之后要注意养肺润肺。俗话说，“秋季养肺，冬不受罪”，入秋后常喝七道滋阴润肺汤，避免肺部受损，安稳度过秋天，就能舒服进入寒冷的冬天，提高免疫力减少生病。下面来介绍这七道营养炖汤的家常做法，一起来看看吧。 一.白萝卜排骨汤 食材：白萝卜，排骨，姜片，葱段，葱花，枸杞子。 做法步骤： 1.白萝卜削掉外皮，清洗干净后切成小块。排骨剁成块，洗净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来洗净备用。 2.先将排骨、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，开大火煮开转小火炖煮半个小时。时间到，放入白萝卜继续炖煮二十分钟。 3.炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，煮五分钟煮至入味，撒上枸杞子和葱花即可出锅装盘开吃。 二.山药板栗炖鸡汤 食材：山药，板栗，鸡肉，红枣，百合，莲子，姜片。 做法： 1.鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再把鸡肉捞起来沥干水分备用。 2.山药削掉外皮，清洗干净后切成小块小段。板栗去掉外壳，清洗干净。红枣洗净后去掉果核。百合和莲子清洗干净即可。 3.将鸡肉、板栗、山药、百合、莲子、红枣和姜片放入锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。 4.时间到就炖煮好了，加入适量的食盐调味即可，再煮上五分钟煮至入味即可出锅开吃。 三.山药苹果马蹄汤 食材：山药，苹果，马蹄，瘦肉，姜片，红枣。 做法步骤： 1.山药用削皮刀削掉外皮，洗净后切成小段。苹果撒上食盐搓洗干净表面，洗净后去掉果核切成小块。马蹄削掉外皮，清洗干净即可。 2.瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将瘦肉捞起来清洗干净沥干水分。 3.将瘦肉、山药、马蹄、姜片和红枣放入汤锅中，先煮十分钟，再把苹果放进来煮二十分钟。最后加入食盐调味，就可以出锅开吃了。 四.海底椰雪梨瘦肉汤 食材：海底椰，雪梨，玉竹，莲子，百合，无花果。 做法步骤： 1.瘦肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，水烧开后撇掉上边的浮沫，然后把瘦肉捞起来备用。 2.雪梨不用削皮，直接撒上食盐搓洗干净表面，然后切成小块即可。海底椰、玉竹、莲子、百合、无花果清洗干净即可。 3.将瘦肉、雪梨、玉竹、莲子、百合、无花果都放入锅中，放入适量热水，煮开后转小火煮半个小时。 4.时间到，煮好之后加入食盐或者冰糖调味，煮至入味即可出锅开吃。 五.莲藕猪骨汤 食材：莲藕，猪骨，姜片，葱段。 做法步骤： 1.猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来，用温水清洗干净。 2.莲藕削掉外皮，清洗干净后切成小块放入汤锅中，再放入猪骨、姜片和适量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。 3.炖煮好了后，最后加适量的食盐调味，就可以出锅开吃了。 六.莲藕雪梨排骨汤 食材：莲藕，雪梨，排骨，红枣，姜片。 做法步骤： 1.排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分。 2.雪梨不用削皮，直接撒上食盐搓洗干净表面，洗净后切成小块去掉果核。莲藕削掉外皮，洗净后切成小块。 3.将排骨、莲藕和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。接着再将雪梨和红枣放进去，再炖煮二十分钟。 4.莲藕雪梨排骨汤炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。 七.山药肉饼蒸蛋 食材：山药，肉饼，鸡蛋，葱花。 做法步骤： 1.猪肉清洗干净，先切成小块，再剁成肉末，加入酱油、淀粉、食用油，搅拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，清洗干净后斜切成片。 2.将山药放入蒸碗的底部，淋上食用油、食盐抓拌均匀，再放入肉饼和姜片，打入一个鸡蛋，倒入适量的温水，冷水上锅蒸二十分钟。 3.山药肉饼鸡蛋汤蒸好之后，取出来撒上葱花即可端上桌开吃。
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