|
茶茶 香哈生活 深秋时节的丰富物产，不仅为我们的餐桌提供了更多的选择，同时也为我们的冬季储备提供了充足的物资。这个季节，一种特别的美味正在悄然酝酿，那就是萝卜缨子。
提起萝卜缨子，你可能第一反应是疑惑，这还能算是美味吗？是的，你没想错！萝卜缨子，别看它经常被我们扔掉，实际上却是一种营养价值极高的食材。
萝卜缨子，又称为萝卜叶，是萝卜的“头发”，也是营养价值极高的食材。别看它被我们经常扔掉，其实它里面藏着很多宝贝呢！萝卜缨子富含膳食纤维、各种维生素以及钙、铁等微量元素。特别是钙含量，每百克萝卜缨子的钙含量相当于普通纯牛奶的4倍！这么看来，小小的萝卜缨子可真是大宝藏啊！
在这个季节，遇到萝卜缨子可不要错过，它能帮助我们维持营养平衡，通便排毒，保护视力，抗衰老。不仅如此，萝卜缨子的口感也非常独特，它不仅可以用来凉拌，还可以炒肉，甚至可以用来调馅包饺子。更妙的是，老辈人还会把新鲜的萝卜缨子晒干后保存起来，这样到了冬天炖肉吃的时候，口感会更加柔韧，真的是越嚼越香。
接下来就让我们一起学一道美味的【萝卜缨炒鸡蛋】的制作方法吧！ 秋天的萝卜缨好嫩没舍得丢，因为有农场慢产鸡蛋，无菌无腥味很好吃，搭配萝卜缨营养美味。
1、将萝卜缨洗净切碎备用 2、再备点蒜末 3、将壹家农场鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液 4、倒入热油锅中，大火炒熟捞出备用 5、就着油锅放入蒜末爆香，再放入萝卜缨炒匀至断生 6、加入盐，胡椒粉和鸡蛋，翻炒均匀 7、出锅装盘。 萝卜缨子的美味与营养价值是不是让你大开眼界？这个秋天别再错过这一美味食材了，快来试试吧！ 复制搜一搜分享收藏划线 人划线 |
|
|
