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来自： dixiwi > 《烹饪与营养》
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爱上川菜爱上四川
爱上川菜爱上四川。
四川菜系
四川菜系川菜 四川菜系川菜是中国八大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成，烹制方法有煎、炒、爆、熘、锅贴等近40种3000余种。
川菜大厨教你制作四川泡菜，保证好吃又下饭，最后一步是关键
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从四川请来的川菜师傅，工资少了18000...
从四川请来的川菜师傅，工资少了18000...从四川请来的川菜师傅，工资少了18000他不干，你看看这技术可以吗？
【四川小吃】
【四川小吃】earofvan：我类个去得，你味觉有问题吧。川菜是连火星人都爱吃得菜。//@金景星的微博:实在不知道川菜哪里好吃 //@冷笑话精...
川菜赋
川菜赋 天下山水在蜀，天下美食亦在蜀；四川古称天府，四川亦为食府。博弈衍生博弈之论，好吃造就好吃之风。酒楼饭店，无非佳肴美味；熙熙攘攘，都是饕餮之徒。怪杰起于草莽，美食源自民间。竹林茅舍...
四川蒸菜有什么特点？正宗的四川蒸菜怎么做？
正宗的四川蒸菜怎么做？四川蒸菜有什么特点？四川蒸菜是川菜的重要组成部分，影响很大。四川蒸菜在技艺上不同于四川独特的小炒、干煸等技艺那样特别，为川菜独一无二，但成菜过程也有特别之处。荷叶蒸...
川菜大厨教你制作四川泡菜，好吃又下饭，其实最后一步才是关键
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这道川菜堪称经典，但是大部分四川人都没吃过，现在也很难看到了
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