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十五世纪的明代宫廷用瓷既是国家祭祀礼仪、政治文化与宫苑雅事的重要器物，也是其烧造最盛、工艺成就最高、开创性最多的历史时期。明初，在元代浮梁瓷局的基础上，景德镇成立了专供宫廷用瓷的御器厂，除此之外，宫廷还向处州龙泉窑、禹州钧台窑和河北磁州窑等窑场订烧。
瓷器用于祭祀礼仪始于儒学复兴、瓷业兴盛的两宋时期。明初，定各祭器皆用瓷，由此逐渐建立了相对完善的宫廷日用瓷器烧造与使用规范。宫廷瓷器功能于是有了重大转变，除作为日常生活器用外，更赋予其祭祀礼仪等国家用器的新使命，由此也奠定了明清时期宫廷瓷器的基本面貌。
 国家管理与官样制作
明洪武初年在景德镇建立“陶厂”（后改“御器厂”）烧造宫廷用瓷，主要满足朝廷祭祀、配享、供养与宴饮、赏赐、外交、赏玩等多种政治礼仪与生活场合的使用，由此开启了明代国家管理体制下景德镇御窑制瓷业的鼎盛期。洪武是饶州景德镇、处州龙泉等地宫廷瓷器烧造的初创期，永乐、宣德年间烧造最盛，成就也最高。
明初至成化年间处州龙泉与景德镇皆为宫廷烧造瓷器，禹州官钧的烧造则约在宣德与成化年间。据《大明会典》：“洪武二十六年定凡烧造供用器皿等物，须要定夺制样，计算人工物料……行移饶、处等府烧造。”可见各窑均按“官样”制作，所产瓷器大多纹样统一、形制相同，具有共同的“官样”风格。 
瓷器的纹饰往往能起到 画龙点睛的作用 明代官窑有怎样的风格？ 一起来近距离欣赏吧！
 青花松竹梅纹酒注 明 洪武（1368～1398年） 通高36.1厘米 口径7.6厘米 底径11.4厘米 景德镇市陶瓷考古研究所藏
此酒注身作玉壶春瓶式，器身外壁装饰六层青花纹样，分别绘蕉叶纹、回纹、缠枝花卉纹、松竹梅纹、莲瓣纹、卷草纹。绘画层次丰富而有序，这种官样广泛出现在洪武瓷器中。
明初宫廷瓷器传承了元青花器吸收伊斯兰艺术满绘纹饰的特点，但器身主题采用中国传统的松竹梅“岁寒三友”纹饰，反映出明初复兴汉族儒家传统文化的政治诉求。
 青釉刻缠枝花卉纹酒注 明 永乐（1403～1424年） 高32厘米 口径8.6厘米 底径10.1厘米 上海博物馆藏
此酒注器身呈玉壶春式，通体施青釉，釉色碧绿莹亮，刻花严谨工整，属于明初宫廷订烧的处州官样器物。安徽合肥西郊永乐十二年（1414年）陈闻墓出土龙泉刻花玉壶春瓶，造型纹样与此件类似。《明太宗文皇帝实录》载永乐二年琉球国“山南使臣私赍白金诣处州市磁器”。
 青花缠枝花卉纹菱口折沿盘 明 宣德（1426～1435年） 高6.4厘米 口径37.5厘米 底径24.2厘米 天津博物馆藏
此盘呈十二瓣菱花式，盘内青花纹饰分三层，折沿绘一周缠枝灵芝纹，盘心绘五朵缠枝花卉，牡丹居中，四周辅以山茶、栀子花、莲花、芙蓉，内外腹壁每一棱皆绘一组折枝花卉，内外壁对称共绘六组栀子花、牵牛花、莲花、山茶、牡丹、菊花。外口板沿下青花书“大明宣德年制”款。
此盘造型精巧规整，纹饰富于层次感。釉面莹润，菱形边塑造精致，绘画精美。宣德传世大盘带款者少，此盘尤为珍贵，或为宫廷祭祀礼仪所用。
 玫瑰紫釉葵花式盆托 明 15世纪 高6.5厘米 口径22.2厘米 底径13.5厘米 天津博物馆藏
此“官钧”花盆托系河南钧州窑为朝廷烧造。“官钧”花器底部、足部内侧多刻或印有从一到十的数目，用以标识大小和花盆与盆托配对之用。数字越小器物越大。此器底部刻有“六”字铭款，表明其属中等偏小的器物。
这类器物早年学者多定为北宋钧瓷三足洗，实为明代莳养菖蒲花盆的盆托，明人文献称“水底”，其上配置对应数目刻款的花盆。
 月白釉葵花式花盆 明（1368～1644年） 修复高17.9厘米 口径26厘米 底径13.5厘米 深圳市文化遗产保护中心藏  月白釉鼓钉盆托 明（1368～1644年） 修复高9.5厘米 口径25.5厘米 底径18厘米 深圳市文化遗产保护中心藏
 酱彩折枝花果纹盘 明 弘治（1488～1505年） 高5厘米 口径25.3厘米 底径16厘米 景德镇市陶瓷考古研究所藏
此盘中心饰折枝花一枝，内壁装饰石榴、柿子、葡萄、荷花等四种折枝果，外壁则饰缠枝茶花纹，纹饰皆先线刻后，再上紫金釉。此类作品延续宣德官窑之稿样，亦有黄釉和青花作品。底中心书青花“大明弘治年制”款。
 龙泉窑青釉“官”铭火照 明 洪武（1368～1398年） 高2.3厘米 直径3厘米 浙江省文物考古研究所藏
这是龙泉窑枫洞岩遗址发掘出土的“官”字款的圆锥形火照。另窑址还出土了一件永乐时期刻花海涛双鱼纹盘，外底刻有一个“官”字。这两件标本的发现，为该处窑址曾为宫廷定制瓷器提供了有力证据。
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展览时间丨2021.12.17-2022.4.10 展览地点丨深圳博物馆（古代艺术馆）1、2、4专题展厅 定点讲解时间丨15:00 |
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