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在秋冬季节里，为自己和家人制作一些美味又营养的小饼，是一种非常不错的选择。以红薯、紫薯、山药、土豆、南瓜为食材可以制作出各种营养有美味的小饼。 红薯做出来的小饼甜而不腻，紫薯小饼色彩诱人，山药小饼细腻可口，土豆小饼口感丰富，南瓜小饼香甜美味，每一种都有它独特的魅力，我想总有一款适合你的。 
这些小饼不仅美味，更富含各种营养物质，可以满足家人在秋冬季节里的营养需求。而且，它们还具有软糯香甜、开胃健脾的特点，能够激发家人的食欲，让他们秋冬季节里也能保持健康的体质。 今天我就给大家分享10道美食小饼的做法，简单易学，好吃有营养。 ---【南瓜饼】--- 不止好看还好吃，做法也很简单 
做法步骤： 1、老南瓜去皮切成块，上锅蒸10分钟，蒸好的南瓜捣成泥。 2、放糯米粉、玉米淀粉搅成面絮，再揉成不粘手的面团。 3、碗里放花生碎、红糖、黑芝麻、一勺面粉，好吃的红糖馅就调好了。 4、揪一块面团给它搓成小球，往外捏开，一勺红糖馅，收口后再搓圆。 5、用牙签压出南瓜的形状，香菜等装饰放入蒸锅，上汽蒸10分钟，好看又好吃的南瓜饼就完成了。 ---【香酥土豆饼】--- 外酥里糯香掉牙，还未上桌就扫光 
做法步骤： 1、准备两个土豆，去皮切厚片，放入蒸锅，大火蒸10分钟。 2、蒸好的土豆放入碗中压成泥，加土豆淀粉揉成面团。 3、撒少许干面于菜板上，面团揉成长条，再切成剂子，用漏勺按压成型。 4、5成油温下锅炸至金黄酥脆，捞出即可。 ---【奶香紫薯糯米饼】--- 软糯香甜，一口一个超级香，比蛋糕还好吃 
做法步骤： 1、蒸好的紫薯捣成泥，加一勺白糖，牛奶，搅拌均匀。 2、糯米粉加一勺糖，加入99度开水，用筷子搅拌成面絮后，再下手揉成不粘手的面团。 3、取一小块面剂包上紫薯，按成小饼。 4、油热下锅煎，小火慢煎，煎至两面金黄就可以了。 ---【奶香山药饼】--- 软软糯糯的、好吃又营养 
做法步骤： 1、100克铁棍山药去皮切段，上锅蒸熟，趁热乎压成泥。 2、其碗中加入一个鸡蛋，20克低筋面粉，40毫升牛奶，一勺糖，搅拌均匀。 3、平底锅刷油，倒入山药糊，撒黑芝麻，盖盖小火慢煎熟透即可。 ---【红薯苹果饼】--- 香甜软糯，营养好吃，做法简单 
做法步骤： 1、红薯切丁焯水，倒入碗中。 2、其碗中加入苹果丁，一个鸡蛋，一勺面粉，搅拌均匀。 3、舀入刷油锅中，整理成小饼，撒黑芝麻，小火煎至两面熟透即可。 ---【山药紫薯饼】--- 软糯香甜，大小朋友都喜欢 
做法步骤： 1. 蒸熟的紫薯，捣成泥，加糖和牛奶，搓成小球备用。 2. 蒸熟的山药，捣成泥，多次加入面粉或糯米粉，揉成软面团。 3. 取小块按成饼，放紫薯球，虎口收紧，搓圆按成饼。 4. 打花刀，平底锅喷油，放小饼，中小火煎至两面金黄出锅。 ---【红薯芝麻饼】--- 当早餐零食都不错，软糯香甜又营养 
做法步骤： 1、红薯切成薄片，上锅蒸熟后放入碗中压成泥。 2、其碗中加一勺白糖与面粉，揉成不粘手的面团。 3、取一小块做成圆饼，沾点清水再裹沾上满满的自芝麻。 4、锅热放入锅中小火煎，至两边微黄出锅。 ---【山药红薯饼】--- 咬一口会爆浆的山药红薯饼 
做法步骤： 1、山药、红薯上锅蒸熟。 2、山药碾成泥，加白糖，两勺糯米粉揉成团。 3、揪一块压成饼，包入红薯馅（红薯加芝士碎团成球）。 4、压扁蘸些芝麻，小火煎至三面微焦。 ---【奶香土豆饼】--- 松软香甜、奶香浓郁、入口即化 
做法步骤： 1、100克土豆上锅蒸熟，压成泥。 2、其碗中加入一个鸡蛋，70克牛奶，30克低筋面粉，搅拌均匀。 3、平底锅喷点油，倒入面糊，撒点黑芝麻。 4、小火煎至一面定型翻面，两面金黄熟透即可。 ---【南瓜酥香饼】--- 可当点心又当主食，孩子大人喜欢 
做法步骤： 1、首先把南瓜切片，上锅蒸熟，再用叉子把南瓜压成泥。 2、其碗中再加一勺白糖，适量糯米粉，揉成光滑不粘手的面团。 3、揪一块下面剂来，搓成饼状。 3、先蘸一遍清水，再裹上一层面包糠，裹成我这个样子，6成油温下锅炸，炸至两面金黄鼓起来就可以出锅了。 这些饼作为早餐特别适合，10几分钟就能上桌，简单方便，好吃又饱腹，非常受大家欢迎，喜欢就赶紧试做起来吧。
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