香蕉是我们经常吃的一种水果,它不仅味道甜美,而且还富含多种营养素。 如钾、镁、维生素B6等,可以补充能量,缓解压力,预防便 秘等。可以说,香蕉是一种很好的健康食品。 但是,你知道吗?香蕉也有它的“死对头”,有些食物和香蕉一起吃会引起身体不适,爱吃香蕉的你一定要注意啦! 香蕉不能和下面这些食物一起吃: 1. 哈密瓜 哈密瓜是一种很甜的水果,含有15%左右的糖分,还有很高的钾离子含量。而香蕉也含有很多钾元素,每100克香蕉含钾283~472毫克。 同时吃了哈密瓜和香蕉,就会导致体内钾离子过多。 所以,这两种水果最好不要放在一起做沙拉或者果汁。 2. 酸奶 酸奶是一种很有益的乳制品,可以降低胆固醇,增加肠道益生菌。 但是空腹喝酸奶会因为胃酸太强而杀死乳酸菌,降低酸奶的保健作用。而且和香蕉一起吃也没有好处。 因为香蕉会促进肠道蠕动,加上酸奶的冷性和滑润作用,容易引起腹泻或者胀气。 所以,最好在饭后半小时到一个小时再喝酸奶,并且不要和香蕉搭配。 3. 土豆 土豆是我们常见的主食之一,富含淀粉、维生素C、钾等营养成分。但是土豆和香蕉一起吃会产生副作用。 因为两者都含有较多的碱性元素,在体内会发生化学反应,会导致人们长斑或者皮肤过敏。 所以爱美的你要注意了,不要一起吃这两种食物。 4. 芋头 芋头是一种很有特色的食材,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,还有胡萝卜素、烟酸、维生素C等。 芋头还有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但是芋头和香蕉一起吃会引起腹胀。 因为芋头中含有一种叫做皂角甙的物质,如果不煮熟就吃,会刺激胃 肠,引起恶 心、呕 吐、腹 泻等。 香蕉也含有皂角甙,两者一起吃会加剧反应。 所以,芋头一定要煮熟再吃,而且不要和香蕉搭配。 5. 牛肉 牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉类,味道鲜美,受人喜爱。 但是牛肉和香蕉一起吃会引起胃绞痛。因为牛肉中含有较多的动物性蛋白质,在消化过程中需要消耗大量的胃 酸。 而香蕉中含有较多的碱性元素,在体内会中和胃 酸,从而影响牛肉的消化。 如果两者同时进入胃里,就会造成胃 酸分泌紊乱,导致胃 绞痛或者消化不良。所以,在吃牛肉时,最好不要吃香蕉。 香蕉除了不能和上面食物一起吃,它可以直接生吃,也可以做成各种甜品或者菜谱,要注意搭配和分量。 1. 香蕉芝士蛋糕 - 准备材料:香蕉2根、奶酪250克、鸡蛋3个、白砂糖80克、低筋面粉100克、黄油50克、泡打粉5克、柠檬汁适量。 - 将奶酪放入碗中,用微波炉加热至软化,然后加入白砂糖搅拌均匀。 - 将鸡蛋打散后分次加入奶酪中,并不断搅拌。 - 将低筋面粉和泡打粉过筛后加入奶酪中,并搅拌成均匀的面糊。 - 将黄油放入碗中,用微波炉加热至溶化。 - 将黄油倒入面糊中,并搅拌均匀。 - 将香蕉去皮后切成小块,并挤出一些柠檬汁,防止氧化变黑。 - 将香蕉块放入面糊中,并轻轻拌匀。 - 将面糊倒入一个涂抹了黄油的烤盘中,抹平表面。 - 将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤约40分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,没有粘连物就说明熟了。 - 将蛋糕取出,稍微冷却后,切成小块,就可以吃了。 2. 香蕉炸春卷 - 准备材料:香蕉2根、春卷皮8张、白砂糖适量、花生油适量。 - 将香蕉去皮后切成4厘米左右的段,并在表面撒上一些白砂糖。 - 将春卷皮对折成长方形,并在四周涂上一层水。 - 将一段香蕉放在春卷皮的一端,并将两边向内折叠。 - 然后将春卷皮从一端向另一端紧紧地卷起来,并封口。 - 重复以上步骤,将所有的香蕉都包好。 - 在一个平底锅中倒入适量的花生油,并加热至6成热左右。 - 将包好的香蕉春卷放入锅中,并用小火慢慢地炸至金黄酥脆。 - 将炸好的香蕉春卷捞出,并沥干多余的油。 - 将香蕉春卷摆放在一个盘子上,并撒上一些白- 砂糖,就可以享用了。 3. 香蕉木瓜汁 - 准备材料:香蕉1根、木瓜半个、水适量。 - 将香蕉去皮后切成小块,并放入果汁机中。 - 将木瓜去皮去籽后切成小块,并放入果汁机中。 - 将水逐渐加入果汁机中,并搅拌成均匀的果汁,不要太稀或者太稠。 - 将打好的香蕉木瓜汁倒入一个杯子中,并用吸管或者勺子享用。 香蕉是很有营养的一款水果,可以生吃,也可以和其他食物搭配做成甜品。 但是一定要避免和香蕉相克的食物一起进食,切不可因为贪吃伤害了自己的身体。 今天分享到这里,如果觉得这篇文章对你有用,记得点赞和评论哦。 编辑丨郑伟 |
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