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“秋天喝粥,健康无忧”,多喝4种粥,养胃润燥强体质,老少皆宜

 喵酱美食记 2023-11-04 发布于广东

小米粥是一道营养丰富的粥品,不仅有健脾胃、润肠通便的作用,还有调节血糖、营养均衡等功效。

下面,我将为您介绍几种简单易做的小米粥做法,让您轻松享受健康美味。

【1. 原味小米粥】

所需材料:小米适量,水适量。
做法步骤:
1. 将小米用清水浸泡半小时。
2. 把泡好的小米放锅中,加适量的水。
3. 大火煮沸后小火煮30分钟,期间需要时不时经常搅拌。
4. 小火持续煮20分钟,直到变得稠稠的,加糖或蜂蜜适量即可。

【2. 红豆小米粥】

所需材料:小米适量,红豆适量,水适量,白糖适量。

做法步骤:
1. 将红豆洗净,放入锅中用水焯烫,捞出备用。
2. 将小米洗净,加入红豆一起放入锅中,加足够的水,大火烧开后转小火,继续煮熬至粥烂浓。
3. 最后加入适量白糖搅拌均匀即可。

【3. 银耳红枣小米粥】

所需材料:小米适量,银耳适量,红枣适量,水适量,白糖适量。

做法步骤:
1. 将银耳提前泡发,撕成小块;红枣洗净去核。
2. 小米加水洗净,放进煮锅,加入适量的清水,放入蒸好的银耳和洗净的红枣,煮开。
3. 调制好味道的白糖或蜂蜜加入锅中,搅拌均匀。
4. 继续小火炖煮约40分钟至小米烂烂的粥出锅,即可享用。

【4. 南瓜小米粥】

南瓜小米粥是一道非常健康的养生粥品,它以小米和南瓜为主要原料,可以滋补脾胃、益气养血、调理身体,特别适合儿童、老人和消化不好的人食用。

以下是南瓜小米粥的具体做法,

所需食材:

1. 小米 100 克

2. 南瓜 300 克

3. 枸杞 适量

4. 红枣 适量

5. 冰糖 适量

6. 清水 适量

具体做法:

1. 小米清洗干净,放入锅中,加入适量清水,浸泡半小时。

2. 南瓜去皮去籽,切成小块。

3. 锅中加入适量清水,放入南瓜块,焯水煮至熟烂。

4. 将南瓜块捞出沥干水份,用勺子压成泥状备用。

5. 将浸泡好的小米加入煮南瓜的锅中,大火煮沸。

6. 转小火后加入枸杞红枣搅拌均匀。

7. 等小米变得烂软时,将准备好的南瓜泥加入锅中,继续搅拌均匀。

8. 加入适量的冰糖搅拌均匀煮溶,最后即可出锅。

南瓜小米粥的营养价值非常高,小米含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸,而南瓜则富含多种维生素和矿物质,加起来可以达到很好的滋补、补气养血的功效。

此外,南瓜小米粥有润肤养颜的效果,可以让皮肤变得更加光滑细嫩,同时还可以帮助增强免疫力,改善胃口不好的情况。

如果您正在寻找一款健康又美味的早餐粥品,那么南瓜小米粥将是不错的选择。

总之,小米粥有很多做法,每一种都可以自己添加自己喜欢的配料,如水果、核桃、芒果等。

这些食材的加入,不仅可以美味可口,而且能增加营养价值。

但是在制作过程中还是需要特别注意,只有做好了材料的比例和时间的掌握,才能做出好吃又有营养的小米粥。

特别是在秋冬季节,喝一碗热腾腾的小米粥,暖身养胃。

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