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怕什么来什么，自从上了外卖，怕的就是差评，天天祈祷，顾客不要给差评。 很意外，昨天收获差评一枚。 顾客的理由是，包子凉了，蛋花汤不好喝，一点也不好喝，包子吃了一口，蛋花汤喝了一口。 包子凉了，我有点困惑，因为昨天他是第一单，包子刚刚出锅，应该不亮，最起码到了是温的。 蛋花汤不知道他喜欢喝什么样的，这个蛋花汤，使用老母鸡汤冲的，紫菜，虾皮，胡椒粉，唯一我们也没看中的是，鸡蛋使用了洋鸡蛋，按价格标准来的。 洋鸡蛋做的蛋花汤，第一蛋花不大，第二颜色一般，白呲呲的难看，而我们外卖图上使用的是笨鸡蛋做的，黄黄的颜色特别漂亮。 总得来说，顾客收到外卖感觉跟图片不相符，没有达到预期期待，所以很恼火。 这个是我们的问题，接受批评。 昨天，我跟硕子妈又出错了餐。 接连接到四份订单，我俩不免有些手忙脚乱，好不容易出完餐，听到手机叮的响了一下，我心一沉，想坏了，外卖信息，不会是出问题了吧！ 果然，顾客发来信息，包子少了一个，仔细看了一下，确实。 然后人家打电话过来询问，到底咋弄，告诉她退款，她说不会，于是我们加了微信，这是平台不允许的，也是我们的缘分吧！ 加完微信，钱退给她，真的抱歉，耽误她就餐，一个包子不一定够吃，她点了三份餐，起码一人一个。 不过，这个善良的顾客，给了我们好评。 这些失误，是我们粗心大意造成的。 昨天一个差评，掉了0.4分，心疼的很。 我系了那个差评顾客，要给他重做，没回复，于是我按照金额发给他一张优惠券，希望他还会做回头客。 其实差评不是坏事，而是鞭策我们前进的警钟，让我们时刻谨记要细心，陌生的顾客说的话，做的评价，是最真实的话，最真实的体验，检验我们馄饨馆最真实评价。 平时，我总喜欢问老顾客，吃的咋样，口感咋样，由于熟悉，也由于人家情商高，善良，不想打击我们的积极性，总会说不错，很好，要加油，继续努力。 由于他们的善良与鼓励，也是我撑下去的力量，给了我们莫大的勇气。 万事开头难，我想，既然我们选择了这条路，就要坚定的走下去。 昨天晚上，加工香肠到了十一点，直到把所有订单完成，约定好的事情就一定要做完。 我这个人就有点倔脾气，就不信，干不好！ |
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