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日本第三轮核污水排海,这6种海鲜建议少吃,海鲜商贩:我也不吃

 餐饮新纪元 2023-11-06 发布于江西
导读

根据媒体报道,日本在近日开启了第三轮核污水排海,从8月24日开始,如今已完成了前两批超2.3万吨的核污水排海。

第三次排海从11月2日开始,连续17天,预计要排放7800吨核污水进入太平洋,如此大规模的排放,对海洋生物会产生很大的影响,尤其是对于那些沿海城市和爱吃海鲜的人来说,令人担忧。

尤其是以下这6种海鲜建议大家要少吃,海鲜商贩:我也不吃!

到底是哪6种呢?一起来了解下吧。

01
北海道帝王蟹

北海道帝王蟹是日本著名的海鲜之一,因其丰腴肥美的蟹肉而受到广大消费者的喜爱,然而,由于北海道地区离福岛较近,核污水排海可能对帝王蟹产生较大影响。

毕竟,北海道帝王蟹是产自北海道海域的,因此,建议大家北海道帝王蟹要少吃,可以吃其他的帝王蟹,以减少潜在的风险。

02
鳗鱼

鳗鱼是许多日本料理中常见的食材,其肉质鲜美,被广泛用于寿司和烧烤料理,不管是寿司店,还是日式烧烤店,鳗鱼都是很常见的菜肴。

然而,由于鳗鱼属于底栖生物,尤其是日本附近的海域也可能受到核污染的影响,与此同时,鳗鱼的生命周期较长,对环境变化较为敏感。

因此,建议消费者在选择鳗鱼时要格外谨慎,选择可靠的来源,比如国内有不少的淡水鳗鱼,吃起来更安全。

03
秋刀鱼

秋刀鱼是很受欢迎的海鲜食材之一,不管是用来烧烤,还是用来生煎,其肉质鲜嫩,味道鲜美,风味独特。

秋刀鱼在其洄游过程中经常会经过日本近海区域,如果海洋受到了污染,那么秋刀鱼肯定是在所难免,也会受到污染。

04
北极贝

北极贝是一种野生贝类,生活在日本北海道、北太平洋、大西洋、白令海峡等海域,以其甜美可口的味道受到爱吃海鲜人们的欢迎。

北极贝刺身更是很多人喜欢吃的日料,但是生活在北海道地区的北极贝,同样可能受到核污染的威胁,所以大家在选择北极贝的时候要注意区分产地。

05
鳕鱼

鳕鱼是一种肉质细嫩的鱼类,具有高蛋白低脂肪的特点,也是日料店里很常见的食材,可以做成鳕鱼味增汤,鳕鱼饭等等菜肴。

很多人喜欢将肉质鲜嫩的鳕鱼买给孩子吃,但是如今随着无污水排海的影响,鳕鱼也会受到很大的影响,建议孩子和老人要少吃。

06
蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼是一种肉质鲜美的大型海鱼,营养丰富,热量低,深受很多吃货们的喜爱。

蓝鳍金枪鱼有长途迁徙的特性,不仅会穿越太平洋,还很有可能穿越日本附近的海域,受到核污染的影响。

随着日本第三轮核污水排海,我们在饮食上也要稍微注意,尤其是以上这6种海鲜建议少吃,如果想吃海鲜的话,可以选择国内一些淡水区域养殖的海鲜品种,比如新疆地区的海鲜,福建地区的海鲜等等。


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