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有菜又有饭的羊肉焖饭送给你

 关军军 2023-11-06 发布于湖南

小编最喜欢吃焖饭了,米饭吸足菜的汤汁,,和菜一起吃,简直是人间美味!

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食材:羊肉(不爱吃羊肉可以换成鸡胸肉或者排骨都是很好吃的) 姜(切丝)蒜(拍扁) 洋葱(切块) 土豆(切丁) 胡萝卜(切丁,不喜欢可以不加) 孜然。(也可以换成自己喜欢的蔬菜,香菇 青豆,玉米粒啊都可以!)

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羊肉放料酒 姜丝腌制一下去膻味大约20分钟就可以了。在锅中放入姜蒜炒出香味后放入羊肉,再加入料酒,生抽炒至肉完全变色加孜然后就可以盛出了。再在锅中加油将蔬菜放入炒,加耗油后炒熟蔬菜然后倒入羊肉,翻炒均匀后加水没过菜。然后在电饭锅中蒸米,米中不要放太多水,然后把菜包括菜汤也全部倒入电饭锅中开始蒸。蒸好后盛盘就可以吃了。

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焖饭小编一口气能吃两大碗,真的很好吃哦!

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