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最近因为疫情的影响，蔬菜涨价，所以米，面，馒头这种淀粉类食物常出现在我们的餐桌上。 那么有没有好的办法，既能享受主食，还不担心发胖呢？  那当然是有的，增加主食中的【抗性淀粉】就可以了！ “抗性淀粉”其实也不是什么新鲜玩意，是指煮熟后经冷却后的淀粉。 也就是说，在将原来的淀粉煮熟后，经过冷却，给它换了个名字，叫它“抗性淀粉”。 说它不易让人长胖，是结构发生了改变，属于直链淀粉，直链由于排列紧密，甚至成了结晶状，因而不容易被人体的消化酶分解，也就不易被人体吸收。 因此，人体吸收这种淀粉热量的程度也就降低了。  若既想减肥，又想吃淀粉类食物的，那就选用这种“抗性淀粉”类食物吧。 常见的富含抗性淀粉食物有：【土豆、燕麦、玉米淀粉等】，另外，【热馒头、米饭，等冷却后再吃】，抗性淀粉也会大大增加。 顺便预告一下：我的圈子【28天瘦身打卡群】新一轮打卡活动开始啦，在【精华】里有一份【28天瘦身食谱升级版】，告诉你28天每天三次具体该吃什么，跟着吃，打卡28天，保证你妥妥瘦下来，而且瘦得很健康，因为这份食谱是在保证每天营养均衡前提下，尽可能减少热量摄入，所以不会出现脱发、月经不调、浑身无力、反弹等问题。 圈子1年48元，相当于每天每天花1毛3分钱，如果你不嫌烦，还可以在圈子里撩我……不对，问我各种减肥饮食问题，我会优先回答。圈子入口在下方： |
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