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五香酱大骨香料的配比

 CeizhuPan 2023-11-09 发布于山东
 五香酱大骨的香料配方：花椒8克、八角20克、桂皮10克、小茴香15克、香叶5克、白芷5克、肉蔻7克、白寇5克、木香5克、草寇3克、良姜5克、栀子4克、丁香3克、甘草4克。
以上香料混合打成大颗粒，可以卤制10-20斤的大骨头。
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    来自： CeizhuPan > 《生活篇》

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