![]() 食材 ![]() 所需步骤 将猪骨放入冷水中,煮沸后焯水,捞出备用。这一步可以去除猪骨上的血水和杂质。 将苹果和雪梨去皮,去核,切成块状。无花果也切成小块备用。 取一个大煲或炖盅,加入足够的清水,放入焯水后的猪骨、苹果块、雪梨块、无花果、红枣和姜片。水量要稍微多一些,大约是材料的两倍。 开火煮沸后,撇去浮沫,转小火慢炖2-3小时,直到猪骨变得软烂。期间可以根据个人口味加入适量的盐调味。 最后,加入枸杞继续炖煮10分钟,增加汤品的口感和营养价值。熄火后,让汤品稍微降温,然后倒入碗中即可开始食用这道美食了哦。 苹果雪梨猪骨汤的口感: 1 苹果雪梨无花果猪骨汤的口感被赞誉为甘甜清润,入喉后有一种淡淡的甜味,同时伴随着各种水果的清香。 2 苹果带有一种微酸的味道,能开胃生津、和脾利水。雪梨则具有一种特有的清甜;而无花果的口感则更加绵软,带有淡淡的甜香。 3 猪骨的浓郁与各种水果的清香相结合,使汤品既有肉汤的醇厚,又带有水果的清甜,相得益彰。这道汤品不仅口感很好,而且营养价值丰富,对身体健康有很多的好处。 |
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