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党参是“补药之长”，常喝党参，对人体带来什么变化？答案在这里！ 党参性味平和，针对脾肺两脏的气虚有很好的调补作用。
现代研究则发现，党参有明显改善疲劳的作用，除此之外，党参还能提高身体免疫力，对肺气虚弱引起的容易感冒，经常怕冷，容易打喷嚏、流鼻涕等，也有很好的调补作用。 有健脾益肺、养血生津的功效，用于脾肺气虚、食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。现代临床应用和药理研究证实：党参对心血管系统、血液及造血功能、消化系统、机体免疫功能、延缓衰老均可起到相应的药理作用，能增强免疫功能，提高机体应激能力，能改善微循环。
党参的第二个功效：补中益气党参性平，不燥不腻，能健脾和胃，健运中气，鼓舞请阳，为常用补中益气之品。如果与黄芪、升麻、白术等配伍，可补气、升阳举陷，就如同“补中益气汤”（《脾胃论》）与黄芪、蛤蚧等配伍应用，具有补益脾肺气、止咳定喘的功效。 党参的第三个功效：养心安神。党参的补气养血作用能够改善气血亏虚所致的失眠、多梦、易惊等症状。与酸枣仁、龙眼肉等配伍可以养血安神，如“归脾汤”(《济生方》)。
党参除了补气外还能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，面色苍白，气短心悸，疲倦乏力，头昏眼花，胃口不好，容易感冒的人，也宜服用党参。相关实验证明，党参能够使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参也很有好处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的功效。 党参可配药，也可以煲汤、泡酒、制作茶饮等，下面两个食疗小方子，可供参考：
1.党参枸杞鸡汤：选用党参20克，枸杞20克，清洗干净，与鸡肉共同熬汤即可，也可搭配生姜大枣黄芪当归等药材。可用于气血不足、体质虚弱、乏力、食欲不振等人群。 2.党参茯苓粥：选用适量粳米，党参15克，茯苓30克，薏米30克，共同熬煮成粥，多人食用可增加分量。可用于脾胃虚弱、便溏腹泻、消瘦乏力等证候。 |
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