【原】一波还未平息，一波又来侵袭！甲流：饶了我吧~家有孩子做好4件事提前预防

导语;这波甲流比新冠还猛，警惕甲流来袭，家有孩子，做好四件事，提前预防

最近，多地学校因新冠感染、甲流等发布停课通知。2月以来，上海青浦、天津北辰、浙江宁波、浙江金华等地也出现部分学校部分班级因学生发烧停课的情况，发烧原因为甲型流感。

甲流是由甲型流感病毒引起的呼吸系统疾病，可以通过呼吸道传播，患者多表现出普通流行性感冒的症状，但也有可能导致死亡。甲流相对于普通感冒具有更强的传染性，为了您和家人的健康，请大家提高警惕，做好以下4种预防措施。

1.打喷嚏或咳嗽时应用手帕或纸巾掩住口鼻，避免飞沫污染他人。不随地吐痰，口鼻分泌物用纸巾包好，弃置于有盖垃圾箱内。

2. 勤洗手，使用洗手液并用流动水洗手，双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。

3.少去人群聚集场所，必须前往公共场所或乘坐公共交通工具时，应规范佩戴口罩。尽可能避免与有呼吸道疾病症状（如发热、咳嗽等）的人密切接触，一旦出现发热、咳嗽等呼吸道症状应佩戴口罩及时前往医院就诊，就诊途中应当尽量避免乘坐公共交通工具。

4.增强孩子的体质与保证膳食平衡，常吃富含蛋白质的食物。有鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、瘦牛肉等等。所以我们依然不能掉以轻心，父母们一定要给孩子做好防护。

推荐食谱：玉米青豆炒虾仁

首先准备十来只新鲜的大虾，把虾壳给它剥掉，然后将它放在案板上。咱们再用刀在虾的背部切上一刀，给虾仁开背，轻轻的划开就可以了，不要切断了，这样虾仁腌制的时候能更好的入味，而且熟起来也比较快。

切好的虾仁给它装入碗中，然后加入清水，再把虾仁清洗一下，这样可以去除虾仁一部分的腥味。清洗干净后再用力挤干它的水分，下面来把虾仁腌制一下，往里面加入少许的食盐，入底味，再加入少许的胡椒粉，最后加入一勺料酒去腥，然后下手给它抓拌均匀，抓匀后先放一旁腌制十分钟。

接下来准备适量的青豆放入碗中，往里面加入适量清水，下手把青豆淘洗干净，清洗干净后把它捞出来放在碗中备用。接下来再准备一小截的新鲜玉米，用手把玉米粒给它掰下来，处理好以后给它装在盘中备用。

接下来准备半根的胡萝卜，先改刀切成稍微厚一点的片，厚度大约在半公分左右就可以。切片后再改刀切成粗一点的条，最后切成小丁，不要切的太大，要不然熟起来比较慢。全部切好后装入盘中备用。

接下来准备两瓣的大蒜，先对半切开，然后将它改刀切成蒜片，再准备一小块的生姜，切成姜片，准备一小截的大葱切成葱花，葱姜蒜切好后装入盘中。

接下来锅中烧水，加入一勺食盐，少许的食用油，水烧开后，先把胡萝卜和玉米粒倒入锅中煮2分钟，因为胡萝卜和玉米粒的质地比较硬，所以要先把它们煮熟，2分钟后再把青豆倒进来，给它煮一分钟左右就可以了。

接下来起锅烧热，加入少许的食用油，油热后把葱、姜、蒜放入锅中，开小火炒出它们的香味，炒香后把腌制好的虾仁放进来，继续开小火，慢慢的翻炒，将虾仁炒至变色，大概给它翻炒一分钟左右，一直炒到虾仁卷起来颜色鲜红的时候就可以了。

然后把所有的配菜放入锅中调味，我们只需要加入一勺食盐和少许的胡椒粉就可以了，因为是小孩子吃，所以不要放太多的调料，这个时候开大火快速的翻炒均匀。大约再给它翻炒一分钟左右，让所有食材充分的入味。

一分钟后再淋入少许的水淀粉勾芡，把锅中的汤汁稍微收浓稠一点，这样虾仁吃起来才更加的入味。待锅中的汤汁变得比较粘稠后，就可以关火出锅了。装入盘中就可以美美的享用了，这样炒出来的虾仁颜色非常的漂亮，看着就很有食欲，关键这道菜营养非常的丰富，家里有小孩子的一定要收藏起来做给你家孩子尝一尝，保证他会喜欢。