趋势一中国茶饮人群规模庞大 近年中国茶叶市场规模不断提升,达到5亿消费人群,总产值超过3000亿元,年人均消费量超1.5kg,抖音也成为消费者被种草和选购茶叶的主要平台。 趋势二茶行业兴趣受众年轻化 当下年轻人三大爱好:“盘串、逛庙、喝茶”,在营销创新与兴趣电商的加持下,年轻人的茶饮意识不断提升,茶叶的受众不断呈现年轻化趋势。报告指出,在茶行业兴趣用户中,18-30岁用户占比提升至38.4%。 趋势三仪式文化制造茶饮场景 “围炉煮茶”早已成为了众多年轻人打卡的休闲新风潮,数据显示,2023年1-3月抖音平台围炉煮茶相关话题热度达到了上百万。 定位茶美学品牌的tea'stone,从年轻、时尚的茶生活体验和全新的茶美学生活方式入手,建立涵盖喝茶、购茶、茶文化交流的“沉浸式体验新零售模式”,让喝茶逐渐成为一种生活方式。 围炉煮茶 趋势四三线城市成茶行业洼地 报告指出,三线城市的茶行业兴趣用户比例最高。 茶行业兴趣用户占比23.9%,随着物流降本增效和数字化基建的完善,茶叶在下沉市场展现出了较高的消费潜力。特征多元、体量巨大,下沉市场已经成为新品牌、新模式、新消费成长的新阵地。 趋势五纯粹主义引爆无糖茶饮 随着消费者健康意识的增强,减糖、无糖、高品质饮食的需求也在不断提升。 在中国即饮茶市场中,无糖茶饮增速远超含糖茶,将进入高速增长期。 从2023年“纯粹主义”的消费趋势来看,未来茶饮料的原料品质、配料表干净程度都成为影响消费者选择的因素。 趋势六轻量化茶包风潮蔓延 近年来,越来越多的茶叶品牌在包装的环保、美观、实用上下足了功夫,让消费者在体验、服务、审美、心理的愉悦等多方面得到满足,小罐茶、袋泡茶等轻量级产品成为主流。 茶里率先推出“原叶+拼配”的形式,在产品包装上,突出办公场景下的便携特性,既保留了中国原味茶的色香味,又符合年轻人的口感及使用偏好。 在瞬息万变的市场环境中,对茶饮企业而言,把握趋势、应时而动变得至关重要。只有密切关注市场动态,紧跟消费者的口味变化和需求,才能保持竞争优势。
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