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“我只是个思想合格，胃不争气的吃货。” 平时手脚冰凉的姐妹们不要错过啦!一定要抓住秋冬这个最适合滋养身体的机会多多炖汤，内养自己，气色会越来越好。今天小编给大家推荐这道清炖羊肉汤，暖身又暖胃~ 
羊肉汤营养价值很高，对人体有很多好处
1、羊汤有抵御寒冷，温润养胃的功效。羊肉能够开胃健脾、补肺助气，冬天喝羊汤有保暖作用，能防风御寒。
2、羊汤能够补肾。羊肉性温味甘，可入肾经。能够补气血、益肾气，对于肾阳虚所引起的腰酸背痛患者来说效果很好。
3、羊汤能够强身健体。羊汤中含有很多钙、铁、蛋白质和维生素等营养物质，能够增强身体免疫力。
4、羊汤还有减肥的功效。冬天喝羊汤能够促进血液循环，加速新陈代谢。羊汤中的肉碱成分能够促进脂肪代谢。 
【食材】
羊肉、萝卜、葱姜、食盐。 
【步骤】3、水开后撇去浮末，然后加半碗冷水，继续煮开，撇去浮末，加半碗水，重复加半碗冷水，撇去浮末，这一步骤5次，汤会越来越清澈，继续炖煮30-50分钟；5、最后关火，加盐调味，根据自己的喜好放香菜即可～
小贴士1、羊肉不要用料酒焯水，会破坏羊肉汤的鲜味！
2、家里有高压锅的可以用上，羊肉会更加软烂，也可以适当减少炖煮时间～
3、白萝卜俗称小人参，抓住冬吃萝卜的机会多多食用呀
羊肉也可以蘸酱料吃更美味
蘸酱配方：3个酸瓣剁碎，1勺芝麻、2勺辣椒粉、1根小米椒，淋上热油，再加3勺酱油、少许香油、半勺糖、一点香菜碎，最后加1勺羊肉汤，一碗美味的蘸酱昂就调好啦~ 搞定酸甜苦辣，拿捏锅碗瓢盆 更多食谱小编下期与你分享
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