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走过你曾经的路,吃遍小城的美食

 洋妈的桃花源 2023-11-16 发布于山西

上回说到,先生周末回不来的时候,我就带小宝过去团聚。至于过去之后的生活,最重要、占据最多时间的,当然要属吃饭了。

毕竟,民以食为天嘛。

一到饭点,先生问我想吃啥,对这个问题,我向来都喜欢回答说“随便”。




“随便”吃

我说的是真的“随便”,不是心口不一。

之所以强调一下,是因为好多女生说了“随便”后,你若真的随便点了,点不到人心上,猜不到人的真实想法,反过来还会跟你闹。

恋爱的时候,可能会矫情,真进入到婚姻了,我可没有那么多闲心思去整这些。

一来,日常已经够琐碎了,这种小事儿,无伤大雅,随缘就好;二来,我不挑食,吃啥都行;三来,我是真的懒得去想,到底吃啥好。

在家里吃饭,就是公婆爸妈做啥我吃啥,在外自己吃的话,一般都是直接去机关食堂,反正是自助餐,不用考虑做选择题,一样来一点儿就行了。

所以,和先生在外吃饭,吃什么的选择权一般都不在我手里。除非有我突然特别想吃的东西了,再按我说的来。

来县里,到了先生的“主战场”,那当然更是由他带着我们吃啦。




简单的早餐

先生说,总体思路就是带我们去吃点儿他常吃的东西。

没问题,同意。

早饭比较简单,在家里就可以解决。熬点儿粥或者煮个汤圆儿,煎个鸡蛋,再吃个烤馕,就好了,简单美味也营养。

烤囊,是家新疆人在这里开店做的,咸中带点儿甜味,咬起来很劲道,有种我上小学时候校门口卖的椭圆长饼子的味道。

小宝很喜欢吃烤馕,没事儿就在厨房里面掰点儿啃两口。

午饭和晚饭,就是正儿八经的“大餐”了。大餐之所以加引号,是相对早餐而言比较大,但其实也都是些家常饭。




第一站——“阳城卤肉”

阳城卤肉的大名听了很久,之前先生也带回来过,但他说这东西还是热的好吃,凉了后味道就差强人意了。

这回终于可以吃上现做的了。

说实话,这个饼子夹肉,刚拿到手里,闻起来是真香。但是,这东西还有个特点,就是特别容易吃腻。吃一个刚刚好,多一点就腻了。

一开始,我还不信邪,觉得自己好饿,一定可以多吃一点儿。

小宝啃了半个饼夹肉后,一不小心被一小块残留的大蒜给辣到了,不吃了。

看着他剩下的那半个饼子,我不想浪费,就又多吃了几口。没想到,就是那多吃的几口,搞得我还真有点儿不舒服。

所谓过犹不及。下一次,一定要控制好情绪,不管怎样,吃完一个,就住口。




第二站——面条

咱北方人就爱吃面,几天要是不吃口面,就会觉得缺点什么。

来到一家面馆,这里有个特点,就是碗特别大,碗口比脸还要大几圈儿,跟个大缸子似的。

我心理犯嘀咕,这架势,能吃得完吗?

先生说:“其实就是碗大,给人特别实惠的感觉。实际上,吃起来刚刚好。”

果然,一碗炸酱面,一碗香椿面,就让我们仨儿吃得美滋滋。

这面条,劲道有嚼劲儿,是我喜欢的类型。还有,比起那种咸得仿佛盐不要钱的老北京炸酱面,这酱汁儿调得不咸也不淡,一切都是,刚刚美。

我觉得下一次,我肯定还会主动要求来这家面馆吃的。




第三站——炒菜

这家店,据说是先生来县里吃的第一顿。这么有纪念意义的地方,我们当然也要尝试一下喽。

点了份虎皮豆腐,和公婆做的味道基本一致。京酱肉丝,味道也很正宗。

小宝就着这两样菜,把一大碗米饭都吃(糟)下(蹋)去(完)了。看着小宝满嘴流油的样子,真的好好笑。




第四站——蒸汽石锅鱼

这家蒸汽石锅鱼,先生老早就想请我们吃了。但是,因为疫情原因,这家店时(经)开(常)时(歇)关(业),好多回想吃都吃不上。

如今,疫情基本消散,新的一年也到了,这家店终于可以正常营业了。那还等啥,赶紧安排吧。

这家店很有特色,先是在我们面前的石锅里,用蒸汽把所有的餐具再进行一次消毒,然后让你现场选鱼,接着宰杀,完了就放在食客面前,倒上底料和水,在石锅里面蒸个二十分钟,开锅就可以吃了。

小宝一看到鱼,眼睛都亮了,叫唤着要吃,急得根本坐不住,在宝宝椅上都快要站起来了。

我笑着安抚小宝,说别急,有点儿烫,心急吃不了热豆腐呀,说话间赶紧给小宝夹了一块,让他吹吹再吃。

小宝一口一块儿,吃得贼香。

不知怎么的,小宝突然间眼神迷离了,嚷嚷着要回家。

我把他抱起来,摸了摸,原来是裤子湿了。可能是之前纸尿裤没穿好,漏尿了。小宝觉得不舒服,就不肯再继续坐着吃了。哎,生生白费了这顿美食。

要知道,接下来,鱼吃完后,往里面再煮些面条,夹出来,放进事先调好的芝麻酱蒜泥小料里,味道是真鲜,有点儿武汉热干面的感觉,很惊艳。

只可惜,小宝只能是等下一回再品尝这个美味了。




小城美食多

小小的县城,到处都隐藏着美食的玄机,不断探寻的过程,也是享受生活的过程,乐趣自在其中。而跟着先生去吃他常吃的几家店,好像多少也能感受到一点他的日常。

有首歌唱得很唯美,说什么“我吹过你吹过的风,这算不算相拥;我走过你走过的路,这算不算相逢……”

我想说,听歌是一种感觉,可以“形而上”,但是,真正放在现实生活中,答案当然是不算!还是实际点儿,一起走过路过吃过,才算数。

话说回来,这一趟,真是不虚此行啊。感受了味蕾的刺激,接下来,就是投入到新的工作生活了。加油,干饭人!

SUMMER

TIME

Ps:真遗憾,光顾着吃了,一点也没记起来要留下点儿照片什么的,以至于缺少了视觉盛宴,就只能靠想象去弥补品味享受了。下一次,一定要及时留下影像资料呀。

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