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碳水的地位相当于是一幢大厦的基石，不可撼动，想要健康瘦，主食必不可少。 其实不是所有主食都很容易胖，也有饱腹感强，营养丰富，还不容易发胖的“好主食” 1、燕麦 虽说燕麦热量并不比大米低，可它消化吸收慢，饱腹感特别好，所以少吃点也不会饿。 按综合来看，燕麦算是常见粗粮中 B 族维生素、矿物质、膳食纤维都比较丰富，又容易买到，价格又算亲民，口味又理想，吃起来又简单方便的主食选择了。这个第一名必须给它。 2、紫米/糙米 糙米，外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。就是我们推崇的没有精加工的粗粮。 紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。 3、小米 小米养胃，有一定的道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米是很温和的杂粮选择，不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂，喝下去，肠胃的负担比较小。 4、纯荞麦面 荞麦面的原料是不去壳的荞麦，富含更完整的膳食纤维和其他营养素，如维生素 B1，能改善血糖、血脂，也是减肥的好伴侣。 5、绿豆/红豆 豆类也可以当主食，而且还是很好的减肥主食！红豆、绿豆甚至豌豆、花芸豆，含有丰富的淀粉，里面的各类营养含量都不错，比米饭有营养。 值得注意的是，有些人吃多了绿豆会不太舒服，那就可以吃红豆，虽然长得差不多，不多红豆相对来讲会温和、舒服很多。 成年人一天需要多少碳水？ 根据《中国居民膳食指南2016》推荐，健康的成年人一天摄入的碳水化合物占总热量的50～65%。 我是一位75岁以上的老人！本站主要是些学习体验与分享(其中会引用一些作品的原话并结合我的一生体会与经验加工整理而成！在此一并感谢！如有不妥之处敬请与我联系,我会妥善处理，谢谢！)我写的主要是中老年人各方面应注意的事儿！退休后我希望通过这个平台广交朋友，互助交流，共筑美好生活！！ |
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