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豆腐的做法有很多种，以下是一种简单又美味的豆腐做法： 材料： - 豆腐 - 葱姜蒜 - 酱油 - 盐 - 鸡精 - 植物油 - 淀粉 - 鸡蛋 步骤： 1. 将豆腐切成块状，放入开水中焯水一分钟，然后捞出备用。 2. 将葱姜蒜切成末，在锅中热油，加入葱姜蒜爆香。 3. 加入酱油、盐、鸡精调味，然后加入适量的水，大火烧开。 4. 然后将焯水后的豆腐加入锅中，小火炖煮5分钟，让豆腐充分吸收汤汁。 5. 在另一个容器中将淀粉和鸡蛋打匀，淋在豆腐上，再大火收汁收浓汤汁。 6. 最后撒上一些葱花作为装饰，即可出锅食用。 这样做出来的豆腐鲜嫩可口，汤汁浓郁，非常好吃。可以搭配米饭一起享用。 |
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