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绿甘蓝可以用多种方式烹饪，以下是一种简单又美味的做法： 材料： - 绿甘蓝 - 蒜末 - 橄榄油 - 盐 - 胡椒粉 做法： 1. 将绿甘蓝叶子洗净并切成适当大小的块状。 2. 在沸水中加入适量盐，然后将切好的绿甘蓝放入水中焯水，焯水时间大约为1-2分钟，至绿甘蓝变软但仍然有嚼劲。然后将焯好的绿甘蓝捞出沥干水分备用。 3. 在平底锅中倒入适量的橄榄油，加入蒜末炒香。 4. 将焯好的绿甘蓝放入平底锅中，翻炒均匀。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。 5. 炒至绿甘蓝均匀上色，即可出锅食用。 这样做出来的绿甘蓝清淡可口，不仅保留了绿甘蓝的营养，也很美味。可以作为一道素菜或搭配主食一起食用。 |
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