夏日清爽炝拌甘蓝菜

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原料：绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒、小米椒、盐、鸡精、生抽、醋、香油

做法：1、将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状。

　　  2、锅中加水，将菜焯水

3、色拉油烧六成热，放入干辣椒爆香。

　　   4、将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。