黄瓜虾仁饺子

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  懂_味

几年前在外吃饭时，吃到的惊艳味蕾的饺子，孩子也特别喜欢，回家赶紧学着做，现在已经成了自己的拿手菜😍

用料  

鸡蛋	5个
鲜虾	一斤半
黄瓜	一根
面粉	半斤
生姜
橄榄油
料酒
酱油

黄瓜虾仁饺子的做法  

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用面粉和一个鸡蛋和面

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鲜虾去头和尾，去虾线

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切成小丁，用盐、料酒、生姜末腌半小时。

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炒鸡蛋并划散。

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黄瓜切丁，有时间的话放点盐腌一会儿，出水后把水倒掉。

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三个材料混合后，用花椒烧麻油，淋在馅儿上搅拌均匀。适当加点酱油。

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包饺子。

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煮好后的饺子。

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真是超级鲜美！有黄瓜丁，很是爽口。

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小贴士

想让饺子皮煮不烂的秘诀就是，放一个鸡蛋和面😘