小兔子牛奶果冻

小兔子牛奶果冻(吉利丁片版)

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  小吴厨房记录

用料  

白砂糖	15克
牛奶	250克
吉利丁片	7.5克

小兔子牛奶果冻(吉利丁片版)的做法  

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准备好如上材料，还有白糖

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牛奶加入白糖搅匀，煮沸后关火

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吉利丁片放在冷水里泡两分钟

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沥干水分，放入牛奶里搅匀

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装模，待降至常温放入冰箱里，冷藏3小时

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小心脱模倒出来，即可食用

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看到评论区有说难脱模的问题，建议买一把这样的小刮刀哦，轻轻刮一下边缘，一捏模具就出来了，很便宜的，几块钱而已

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小贴士

1.吉利丁片要用冷水泡
2.吉利丁片放入牛奶里时，牛奶温度不要超过80度，不然可能凝固不了
3.要冷藏冷藏冷藏3小时以上
4.这个方子可以做10个小兔子左右