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许多长新冠患者因为肺部和呼吸道受到新冠病毒攻击，留下了容易口干舌燥、喉咙干痒、易咳等后遗症。 肺很娇弱，中医有“肺为娇脏”之说，意思是肺很容易受伤害。肺主全身皮毛，肺衰则皮毛枯萎，表现为皮肤出现皱纹，话语无底气。 中医认为药食同源，白色的百合是养肺的食物之一。其他颜色偏白的食物，如白木耳、莲藕、山药、梨、白萝卜、马蹄和川贝等，也多有养肺、保护呼吸道的效果，现代医学也证实了这一点。 百合
百合性微寒，入心、肺经，可清肺解毒，经常用于润肺、止咳等。 白木耳 白木耳又称银耳，它被誉为“长生不老药”，有“菌中之王”的美称，味甘淡、性微寒，入肺、胃、肾经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用。 百合与白木耳性质平和，连小朋友都适合多吃。百合有生物碱，润燥补气，平日煮粥、煲汤或泡茶都很适合，干品比新鲜的功效好一些。白木耳含氨基酸，润燥又健脾。 百合和白木耳可以一同煮成甜汤——百合银耳莲子汤。做法是将5钱百合、1朵白木耳、1两莲子全部洗净、泡软，再放入汤锅加适量水煮熟，最后以冰糖调味。 处理百合和白木耳时不要浸泡过夜，以免养出微生物，适合用火滚沸至熟。 莲藕
莲藕入肺、心、脾经，性味甘、温、无毒。食用熟莲藕可以补心生血，健胃开脾，而莲藕汤则利小便、清热润肺。 莲藕还具有健脾止泻、增进食欲、促进消化的作用，也特别适合幼童食用。 山药 山药含有大量优质淀粉和蛋白质，有助于维持因咳嗽而大量消耗的热量；含B族维生素、胆碱、碘、钙、铁等成分，这些都是身体不能缺少的无机盐和微量元素。 山药还含有一种多糖蛋白质——黏质多糖，具有抗氧化及免疫调节功能。 梨
梨自古被尊称为“百果之宗”，中医认为梨有润肺、止咳、消炎、降火等功用。 有研究发现，梨摄入量的增加，与哮喘症状的发生率降低密切相关。梨在治疗哮喘等呼吸系统疾病方面发挥作用的原因，可能与其独特的多酚和类黄酮组合有关。 莲子 莲子具有清心醒脾、补脾止泻、健脾补胃等功效，尤其与银耳搭配，再加点红枣，更能起滋阴润肺的作用，而且物美价廉。 此外，杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。 杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁滋补润肺的功效更强。当零食吃的烤杏仁，也能适当吃一些。 食谱：梨子润肺汤
食材：带皮梨1个、麦冬门5克、大枣或红枣2-3颗、百合5克、枸杞5克、冰糖适量、银耳适量、水（依梨的大小相应增减）。 做法： ①梨洗净切片，不削皮； ②与麦冬门、百合、大枣或红枣一起放入水中； ③煮滚后加入银耳、冰糖，转中火再煮10分钟入味即可食用。 若希望口味浓郁或长者、牙口不好者，可多煮5-10分钟，使食材更软烂。 梨性寒凉，若直接食用，一旦过量就会造成咳嗽，但烹煮后会转为温补的效果，一定要连皮一起烹煮、食用，才能达到止咳润肺之效。而加入适量的麦冬门、大枣或红枣、银耳、百合，滋阴润肺、益胃生津的效果更加显著。 食谱：沙参玉竹汤水 食材：北沙参20克、南北杏各20克、玉竹20克、雪梨（鸭梨也可，带皮）2个、百合20克、莲子25克、白果12颗、黑木耳3至5克、陈皮1块、马蹄10粒、白萝卜（带皮）半个（约300至400克）。 做法：以上食材用8至10碗水，煎煮30分钟即可。 功效：清肺化痰、促进呼吸道疾病的康复。 适用者：微咳有痰、咽喉不适、乏力、大便不畅者。 用法：代茶水、当汤水服用，以上为2-3人份，每周服1-2次，可连喝1-2周。 食谱：四宝茶 做法：将麦冬10克、桔梗6克、金银花10克、木蝴蝶3克泡水饮用。 此茶性质较为平和，能清肺润喉、生津利咽，没有明显副作用，在人群上没有绝对的禁忌。但如果发现明显过敏症状时，应立即停用。 食谱：石斛煎水 如果经常觉得口干、喉咙痛，可用石斛泡水缓解，有滋阴清热、护肺的作用。 铁皮枫斗是较为名贵的石斛，每天可取10克泡茶，有条件者建议煎煮后取水服用，以利于发挥药效。 痰湿重的人群（舌苔厚腻）、脾胃虚寒者（拉肚子）最好在医生指导下服用。 无论选择哪种药茶，都应少吃辛辣、油炸及干燥的膨化食品。
肺经的走向始于中焦的胃部，在腹部的器官周围蜿蜒，通过肺部进入喉咙，最后延伸到手臂，进入拇指跟食指。所以如果肺经不畅，就会导致咽喉出现不适、气短这些上呼吸道的症状。 在两手手臂的手太阴肺经经络上，一共有22个穴位，其中的尺泽穴、孔最穴及太渊穴，多多按揉或拍打，能提升肺气、疏通经络。 尺泽穴位于人体肘横纹中，肱二头肌腱桡侧凹陷处，微屈肘取穴。孔最穴位于前臂掌面桡侧，食指的延长线上，腕横纹上7寸处。太渊穴位于腕前区，桡骨茎突与舟状骨之间，拇长展肌腱尺侧凹陷中。 按压时间：一次10-15秒，重复10次。 平时要有足够的睡眠、不抽烟，远离二手烟，戴好口罩。 编辑/苏苏 |
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