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李时珍《本草纲目》，堪称为本草学集大成之作，书中有个特点即每篇中药介绍的第一项内容即为“释名”，个人感觉比较好，从名入手比较有意思，名正而言顺嘛，通过其解释药名命名之缘由，可以加深对于此药的印象与了解。 黄芩，即古人所谓之“芩”。李时珍释名曰：“芩，《说文》作菳（qín），谓其色黄也。或云芩者，黔也，黔乃黄黑之色也。宿芩乃旧根，多中空，外黄内黑，即今所谓片芩，故又有腐肠、妒妇诸名。妒妇心黯，故以比之。子芩乃新根，多内实，即今所谓条芩。” 那些生长年份久长的大枝芩，往往枝条粗大、枯心亦大，枯者又称枯芩。子芩为一两年的新根，内实，也叫条芩。通常说来，黄芩以生长3～4年的为佳，家种黄芩2～3年就可以收获。
黄芩的基源植物为唇形科黄芩属植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi，俗名腐肠、空肠、土金茶根、黄金茶等。多年生草本，高30～80cm。茎钝四棱形，具细条纹，近无毛或被上曲至开展的微柔毛，绿色或带紫色，自基部多分枝。叶坚纸质，披针形至线状披针形，全缘，侧脉4对，叶柄短。 花序在茎及枝上顶生，总状，长7～15cm，常再于茎顶聚成圆锥花序。花冠紫、紫红至蓝色，长2.3～3cm，外面密被具腺短柔毛，冠筒近基部明显膝曲，冠檐2唇形，上唇盔状，先端微缺。果时花萼长5mm，有高4mm的盾片。花期7～8月，果期8～9月。生于向阳草坡地、休荒地上。
按《中国药典》，黄芩为唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干。 黄芩的炮制，需注意“杀酶保苷”，即先煮10min或蒸30min，然后再切片。因为高温可以破坏酶的结构使其失活，从而可以避免黄芩苷被分解成绿色的黄芩素。
黄芩饮片的大致性状：为外表皮呈黄棕色或棕褐色，切面黄棕色或黄绿色，具放射状纹理。有的中心暗棕色、棕黑色，或枯朽成空洞。气微，味苦。通常以质坚实、色黄、除净外皮者为佳。 黄芩的性味苦、寒，具清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功效，为清凉性解热消炎药，对上呼吸道感染，急性胃肠炎等均有良好疗效。黄芩经过不同的炮制加工途径，能产生不同的效果，如生用清热，炒用安胎，酒炙清上焦热，炒炭止血。 有个出自《备急千金要方》的经典处方“三黄汤”，由麻黄、黄芪、黄芩等组成，通常用于治疗中风、手足拘挛、百节痛烦、烦热心乱、不欲饮食等症。
黄芩除了药用，亦可代茶用。如河北太行山区多野生优质黄芩，当地群众上山采挖，根入药而外售，叶茎为茶而自饮，该黄芩茶成为山区人民消暑、待客的主要饮品。黄芩茶，又称芩茶，泡出的茶色泽金黄，口感清新，而且有去火等保健作用。 在浙江本地人的印象中，黄芩牙膏，曾是杭州牙膏厂的经典产品。它以黄芩的有效成分融入牙膏中，大概也是利用了黄芩的清热消炎和止血的功用吧。 |
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