|
白菜的“死敌”，牢记：二者不可同食，否则没病找病，早看早受益 冬天到了，白菜萝卜是大家在生活中经常见到与吃到的蔬菜，它们不仅价钱便宜，营养也高。但是如果吃的不对，会对健康造成危害。
今天给大家介绍一下白菜的食用禁忌。白菜是冬季的蔬菜之王，百菜之宗。它营养丰富，含有丰富的维生素，各种矿物质，膳食纤维，大量水分等，生活中，人体适当吃一些，可以促进肠胃蠕动、增强免疫力，爱护三高疾病，美容养颜，促进我们身体的新陈代谢。
但是，白菜与一些食物同时食用，白菜的“死敌”，可能会产生不良反应。今天我们来学习一下，健康的食用白菜，注意一下搭配，不要造成不必要的危害。
第一种：兔肉 白菜不要与兔肉一起食用。白菜里面的维生素C与兔肉里面的蛋白质和钙结合后，会让兔肉中的蛋白质变性，不仅会大大降低兔肉的营养，也会导致我们食物中毒，出现腹泻，呕吐的情况。长期如此会对身体健康产生负面影响。
第二种：肝脏类食物 白菜是含有丰富的维生素C的，而动物肝脏中就有破坏维生素C的元素，两者一起食用，人体就吸收不到维生素C了，两种食物都大大丧失营养价值。
第三种：山竹 山竹是一种水果，味道香甜。但是山竹性味也比较寒凉，白菜也性寒，两者一起食用，导致体内寒气过重，对肠胃造成刺激，引起腹泻等不适症状。
第四种：海鲜类 白菜和海鲜都是凉性的，两者同时食用，体内寒气过重，肠胃出现健康问题。因此两者尽量不要一起食用。
第五种：黄鳝 黄鳝和白菜一起服用，会引起中毒，我们在烹饪的时候，也应该注意，避免黄鳝和白菜一起使用。 上面这几种食物，大家在吃白菜的时候，尽量不要一起食用。根据自己身体的情况，科学合理地食用大白菜才能让我们更好地享受它的美味与健康。
天气冷了，大家可以多买一些白菜，放在家里来吃。怎么购买鲜嫩的，水分多的白菜？一个技巧介绍给你。 1看白菜的根部切口。如果根部干枯，说明这白菜时间久了。白菜的根部已经出现软烂的，有干瘪失去水分的情况，说明这个白菜已经存放过长的时间，非常的不新鲜。 2看白菜的颜色。白菜有两种颜色，一种是纯白色的白菜，另外一种就是绿色的白菜。建议买绿叶的白菜吃起来更加软烂，而且更容易入味。白色的白菜口感就会差一些。
3看白菜根部。根部比较大的白菜，这种的白菜叶子丰富，菜帮子小，吃起来口感会更加的好。 4看白菜叶子。选择那些叶子比较大的白菜，水分少，口感佳 5看白菜上是否有黑点。白菜上面有较大的黑点的时候，一个是存放不当发生了霉变，一个是在施肥过程中，加入了氮的含量过量使用造成的，这些黑点在白菜的纤维里面，洗不掉。
6看白菜的形状。上下一样粗，是成细长条的形状的白菜最好。白菜头非常大，根部比较小这种不好。 看了上面的介绍，大家在购买白菜的时候，可以运用一下，买到新鲜水分多的白菜，吃的好。 在饮食里，白菜怎么做最好吃？搭配什么营养最好？今天给大家介绍一下：
1搭配猪肉。提高食欲和营养吸收。 2搭配豆腐。白菜豆腐保平安，提高身体的免疫力和抗病能力。 3搭配牛肉。荤素搭配，互为补充，营养全面
4搭配醋。软化、扩张血管，缓解高血压，抑制血糖值升高，还辅助治疗感冒，杀伤各种病菌。 5搭配鱼。补充大量蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养素。 给大家介绍一个白菜的美味营养吃法，白菜酿肉。白菜叶搭配肉末一起蒸着吃，荤素搭配，营养流失的少，味道鲜美，好吃美味。
食材；白菜叶。五花肉，葱姜、精盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽，淀粉 做法：1新鲜五花肉剁碎，切成肉末，备用 2肉末里面打进一个鸡蛋，加入葱姜末、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽，拌均匀，腌制一会 3白菜叶掰下来，清洗， 放进热水里烫软，沥干水分 4腌制额肉馅，均匀放进白菜叶上面，从上往下卷起包好，放在盘子里
5锅里烧水，大火蒸白菜肉卷。时间大概15分钟 6蒸好后，拿出来，倒掉里面的水气，备用 7准备一点调味汁，锅里放油，加入淀粉勾芡水，加入一点香油，盐，泼到白菜肉卷上面即可，就可以吃啦。 看完这个做法，大家学会了，可以在家做做，给家人朋友冬天最好的白菜吃法。当然了，白菜的吃法多样，找到自己喜欢吃的方法最好。
爱生活，爱陶哥，用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食，我也会每天分享一道家常菜，让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我，喜欢我的作品，动动您的发财小手点赞收藏转发，并且留下您宝贵的意见，谢谢！如果你也喜欢美食，欢迎关注我！ |
|
|
