 百岁梦 伴您健康一生 据2020年世卫组织数据显示，我国人均预期寿命为77.3岁，而日本人均预期寿命高达84.6岁，位列全球第一。 不少网友疑惑：都说生命在于运动，日本人这么长寿，应该很爱运动吧？ 但据《柳叶刀.全球健康》显示日本在全球最不爱运动国家调查中排行第11名，有60%的人运动的积极性都不高。 为什么日本人明明不爱运动，但却是全世界人均最长寿的？
一、日本人不爱运动却最长寿，秘籍何在？据数据统计，日本百岁以上老人患癌率不到10%，比成人患癌率低很多，位列世界人均寿命第一位多年，日本长寿的秘籍何在？ 发表在《欧洲营养杂志》上的一项研究通过对9.2万日本人调查发现日本人的长寿秘诀在于“吃”，日本人的饮食习惯很有特色。 1、吃得“白” 日本属于岛国，餐桌上最常见的就是海鲜，据统计日本人平均每年要食用100多公斤鱼肉，比主食大米的食用量都高。而据《美国医学会杂志》上的一项研究显示：经常吃深海鱼，能降低心血管疾病风险和死亡风险。 2、吃得“少” 日本人吃饭习惯用小碟子装，而且喜欢吃八分饱，而吃得少消化器官的负担也小，患心血管疾病、肥胖的几率也低。 3、吃得“鲜” 日本人吃饭喜欢原汁原味，一般都是少盐、少油、少调味品，这样能减少与杂环胺、苯并芘、丙烯酰胺等致癌物的接触。
4、经常吃豆制品 据统计日本人每天消耗28克左右大豆，消耗量在世界占比第一，而且他们喜欢吃纳豆等发酵大豆制品。大豆中的大豆异黄酮有助于抗癌，发酵后的活纳豆菌则有助于调节肠道菌群平衡。 5、常吃海藻类 日本人经常吃裙带菜、紫菜、海带等海藻类食物，这些食物营养膏、热量低，而且还含有丰富的矿物质。 6、爱喝抹茶 抹茶属于一种绿茶，不过是将茶叶新芽摘掉后蒸好后晾干碾成粉做出来的，据统计抹茶中的抗氧化剂是普通低档绿茶的137倍，是优质茶的3倍。而茶叶中的营养成分，有助于促进血液循环、加强心肾功能，还有利于消化。
二、日本人的另一个长寿秘诀——享受生活除了会吃，管得住嘴外，日本人长寿的另一个秘诀是会享受生活！
日本人都睡午觉的习惯，短暂的午睡能缓解疲劳、增强记忆力，还能让体内激素更平衡，不过午睡时间尽量要控制在20-30分钟内，时间最好不要太长。
日本阳光充足，很多老人都热衷于晒日光浴，而经常晒日光浴有助于补充维生素D，促进体内钙的吸收，因此更有助于保养骨骼，预防骨质疏松。
相比较中国老年人照顾子女、孙辈的晚年生活，日本老年人更懂得享受生活，他们会结伴出去旅游、喝咖啡、报名学习新的东西等。
不少日本老人喜欢玩棋盘游戏，这些游戏有助于对抗大脑的衰老，更好的提高认知能力。
三、上海人均寿命紧追日本，饮食习惯值得学习2022年国家卫生健康委员会发布的《2021年我国卫生健康事业发展统计公报》数据显示：我国居民人均预期寿命2020年是77.93岁，2021年则提高到78.2岁，而上海的人均预期寿命达到了84.11岁，是我国各大省份中最高的。 上海人有下面几个值得学习的饮食习惯！ 首先，饮食较清淡。 据上海市居民膳食健康状况监测数据显示：上海居民人均每日盐分摄入量是7.5克，要比全国平均盐分摄入水平都低。 其次，喜欢吃水产品。 上海人爱吃鱼，鱼类作为优质蛋白质的来源，其中含有不饱和脂肪酸，还富含EPA和DHA，更有助于预防心脑血管疾病和降低胆固醇。 最后，爱煲汤、喝汤。 俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方”，上海人爱煲汤、喝汤，进餐都是先喝汤再吃饭，这样的习惯能增加饱腹感，更好的保持身材。
显而易见，好的饮食习惯和生活习惯对于延长寿命的作用显著。我国国内的人均寿命虽然近几年明显增长，但上海人是国内人均寿命最高的，主要与上海人饮食清淡、喜欢水产品、爱煲汤喝汤的习惯有关。 日本人不爱运动，为何却最健康长寿？ 在我国，人均预期寿命约为76岁，日本则达到了84岁，而且连续三年，日本的平均寿命都位居世界第一。 我们常说“生命在于运动”，既然日本人这么长寿，一定很爱运动吧？但事实却让人大吃一惊——日本人普遍没有健身习惯。《柳叶刀·全球健康》全球最不爱运动国家的调查显示：日本排在11名，60%的人对运动的积极性并不高。这是怎么回事呢？ 今天可可就为大家揭露日本老人的“长寿秘诀”~ 管得住嘴 在《欧洲营养杂志》上发表过一篇文章，研究人员调查了9.2万日本人的饮食数据，发现他们的饮食习惯确实跟其他国家不太一样： 相比我国喜欢大碗、大盘盛装食物，日本人吃饭时会将各式各样的菜用小碟子装，而加在一起的总量并不多，且他们大都有吃八分饱的习惯。 另外，据调查，日本人日均摄入热量为2719卡，低于我国的2981卡，虽然看起来差距不大，但这是日均，经年累月下来差距就会非常明显。
热量摄入少了，消化器官的负担就小，肥胖、心血管疾病的几率降低，而且研究表明，人体细胞在失去热量时会自然地进入保存模式，专注于细胞再生和DNA修复。 日本料理也被称为“水料理”，普遍少油、少盐、少调味品，其饮食原则是尽量保持食材的原汁原味。 而国人的爆炒、炸煎、烤制等方式，不仅容易破坏食物营养，还可能产生有害物质——高温时的食物褐变会造成糖化反应，释放自由基，当自由基过多时就会“攻击”细胞 ，破坏DNA、蛋白质等物质，加速细胞衰老死亡，增加疾病、早衰风险；同时还可能会有一些致癌物如苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等产生。
日本属于岛国临海，因而相较于红肉，海鲜更常出现在他们的餐桌上，尤其是深海鱼类——数据显示，日本人每年人均吃鱼量高达100多公斤，超过了大米的食用量。 而《美国医学会杂志》上的一项研究显示，经常吃深海鱼的人，可以降低心血管疾病风险（包括心梗、中风等）和死亡风险。 具体来说：每周至少吃175克的深海鱼的人，比那些不吃或很少食用（＜50克/周）的人，发生心血管疾病风险降低16%，死亡风险降低18%。
深海鱼含有丰富的ω-3脂肪酸、维生素D、核黄素、钙、锌、铁等营养元素，这些营养元素早已证明对健康有益。 数据统计，日本人每日消耗的大豆量占世界首位，约28克左右/天。而且他们不只是吃豆腐，更倾向于传统发酵的大豆食品，如味噌、纳豆等。 大豆及其制品中含有的大豆异黄酮具有不错的抗癌效果，其中以乳腺癌、前列腺癌为主，同时还能有效地抑制癌细胞的扩散；而大豆蛋白已被证明可对心脏病的风险因素产生积极影响，包括降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 而经过发酵后，其中会产生多种生理活性物质——如纳豆激酶与维生素K2，具有溶解体内纤维蛋白与溶解血栓的作用；染料木素和染料木苷，是抗癌的主要活性成分；活纳豆菌，可调节肠道菌群平衡…… 日本人几乎天天都会吃海带、海苔和裙带菜、紫菜等海藻类的食物，而这都是低热量、高营养的海洋食品。 其中含有丰富的矿物质，包括碘、锌、镁、钙、钾和其他数十种微量元素以及食物纤维，对人体免疫系统、心脏健康都有好处，还是抵御高血压和糖尿病的“杀手锏”。
相比直接喝茶叶，日本人民更喜欢抹茶——把茶叶的新芽摘除后蒸制，然后晾干，碾成粉。 抹茶也是绿茶的一种，所以它具有大部分绿茶相同的健康益处。但由于摄入的是全叶粉，抹茶在某些物质(例如咖啡因和抗氧化剂)的含量甚至高于绿茶。有研究表明，抹茶所含的抗氧化剂是低档绿茶的137倍，是其它优质茶的3倍。 而茶叶中的营养成分对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化等都是大有好处的~ 享受生活 日本是一个岛国，阳光比较充足，很多老人都有晒日光浴的习惯。 而经常晒太阳可以温暖身体，促进血液循环；同时能够补充维生素D，促进钙元素的吸收，这对于骨骼保养很有帮助，并能预防骨质疏松的过早出现。 可别小看骨质疏松症，虽然不会直接造成死亡，但引起的诸多并发症，如骨折、肺部感染和褥疮、心脑血管病等，可导致15%-25%的人死亡。 所以建议最好是在上午10时前、下午4时后，可以晒20分钟左右的太阳。 很多中老年人都习惯午饭后小睡一会，这其实也是一种不错的养生法。 短暂的睡眠可以消除疲劳，使下午精神饱满，还能增强记忆力； 还可使体内激素分泌更趋平衡，起到预防冠心病的作用——哈佛公共健康学院做了一项最新的研究发现：没有午睡习惯的人，比经常午睡的人在心脏病的死亡率上可升高40%； 另外，德国精神病研究所的睡眠专家发现，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰。这时睡个短觉，可有效刺激体内淋巴细胞，增强免疫细胞活跃性。
午睡时间最好控制在20—30分钟内，不宜过久。 日本很多老人喜欢玩一些棋盘游戏，而且近几年，在日本的游戏厅中也会看到越来越多的老年人~ 而这些行为都能够帮助对抗大脑衰老，提高认知能力。大脑是人体的“司令官”，大脑年轻了，身体机能自然会衰老得更慢些。
在中国，许多中老年人都会把大把精力放在照顾子女及孙辈的身上，而日本老年人则更加独立自我，更倾向于把时间和精力投注在自己身上——他们喜欢结伴去旅游，喜欢出去喝咖啡、看电影、逛美术馆；会给自己报名各式各样的学习班…… 总的来说，他们很会享受生活，做自己爱做的、想做的事情。来源：我是大医生 |
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