随着寒冬季节的到来,感冒、咳嗽、抵抗力下降等问题也成了让许多朋友头痛的事情。其实,很多朋友不知道,这一让人烦恼万分的问题,可以通过食疗的方式来解决。 罗汉果煮苹果,被誉为“天然止咳良方”,它是一种被广泛认可的治疗感冒、咳嗽等呼吸系统疾病的方法。冬季常喝,一润肺,二止咳,三解毒,隔三岔五吃一次,健康过冬身体好。 罗汉果煮苹果的功效: 一、润肺 苹果和罗汉果都是具有润肺功效的食材。苹果中富含维生素 C、果酸和抗氧化物质,能够滋养肺部细胞,增强肺部的免疫功能;罗汉果中含有黄酮类化合物和三萜皂苷,这些物质具有多种生物活性,可以抗炎、抗氧化、抗肿瘤,具有润肺止咳、清热解毒的功效。 二、止咳 将苹果与罗汉果一起煮食,不但能润肺,还可以抑制呼吸道炎症、刺激呼吸道黏膜,促进痰液的排出,从而缓解咳嗽和感冒等症状。 三、解毒 中医认为,罗汉果性凉味甘,对于由热毒引起的咽喉肿痛、咳嗽等症状均有很好的缓解作用。而苹果中的果酸和抗氧化物质,则可以促进人体内毒素的排出,有助于净化血液、保肝护肝。两者一起煮食,排毒效果会更好。 罗汉果煮苹果的做法: 食材:1个苹果,半个罗汉果,适量冰糖 步骤: 1.将苹果用清水洗净,削去外皮,去掉果核,切成小方块状,放入淡盐水中浸泡备用。(把苹果放入淡盐水中,可以防止苹果氧化变色) 2.将罗汉果用清水冲洗干净,用手指捏碎备用。 3.准备一个砂锅,把准备好的苹果块和罗汉果放入锅中,再在砂锅中加入600毫升-800毫升清水,然后把它用大火烧开后,再转小火炖煮30分钟。 4.待把苹果和罗汉果煮至入味后,在锅中加入适量冰糖,把它继续用小火煮5分钟,直到把冰糖煮至完全融化后即可关火食用。(不喜甜食的朋友可以不放冰糖) 小贴士: 1.罗汉果煮苹果不仅有助于预防感冒、咳嗽等呼吸道疾病,还可以保护肝脏与肺部的健康。 2.在选择罗汉果时,最好选择独立包装的,这样的罗汉果更加干净卫生不怕受潮。 3.罗汉果的果皮具有药用价值,不可扔掉。 温馨提示: 1.罗汉果煮苹果只是一种辅助治疗咳嗽和感冒的方法,不能替代药物。果症状严重,建议及时就医。 2.苹果和罗汉果都属于凉性食物,脾胃虚寒者不宜多吃。 |
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