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来自: Mylong1 > 《饮食》
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万能卤汤技术配方尽在【衡湖徐小厨】
万能卤汤技术配方尽在【衡湖徐小厨】往日配方作品回顾。万能卤水。香料配比;以上香料清洗装入料包,白酒50克,生抽400克,东古一品鲜30...
分享勾魂香料粉的配方,让你一口接一口,回味无穷!这是一款香味浓郁
分享勾魂香料粉的配方,让你一口接一口,回味无穷!这是一款香味浓郁的香料粉,无保留分享。
勾魂万能香料粉
勾魂万能香料粉。
万能辣卤配方
万能辣卤配方香料:八角30克,桂皮30克,甘草40克,山奈8克,万能辣卤配方香料:八角30克,桂皮30克,甘草40克,山奈8克,白芷60克,沙...
万能辣椒油配方
万能辣椒油配方。香葱 100g.姜片 20g.蒜片 50g.熟芝麻 20g.秦椒细粉 200-300g.子弹头辣椒中细粉 100g.紫草适量。调好的秘制香料粉10g.秘制香料粉。八角 40 花椒20 桂皮15 肉蔻20 白芷10.茴香20 甘草10 ...
勾魂香料粉配方
勾魂香料粉配方。
30岁卤肉老师傅无偿公布:万能辣卤配方,无保留,超实用!香料配方:八角30克,小茴香25克,白芷60...
香料配方:八角30克,小茴香25克,白芷60...30岁卤肉老师傅无偿公布:万能辣卤配方,无保留,超实用!香料配方:八角30克,小茴香25克,...
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【香料泡水,可以去除杂质以及部分异味,其次是可以延长炸制时间,避免温度过高,表面干柴而导致味道还没有挥发出来就焦糊了。】(2)锅中倒入大豆油,升温八成热,去除油的生臭味,随后关火静置放凉,...
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