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冬季主藏，适合补，把所补的精华藏起来供来年所需。在众多的药食两补中药里，肉苁蓉值得了解。肉苁蓉肉质肥厚，入药极早，汉代《神农本草经》将其列为上品。它也属于食品，在内蒙古，民间有言“宁要苁蓉一筐，不要金玉满床”。被视为沙漠里的“活黄金”，当地人认为：男人吃了强身健体，女人吃了滋阴美容，老人吃了润肠通便，孩童吃了开胃健脾。这四种说法中，以肉苁蓉对男人和老人的功效运用广。这是因肉苁蓉的介绍语便是：男子气需要肾阳与精血来打造。肉苁蓉厚重温润，能直下入肾，从从容容养精血，通阳气。故唐代《本草拾遗》中记载："肉苁蓉三钱，三煎一制，热饮服之，阳物终身不衰"。老人因血虚不能润肠，体虚难以推动肠道运化，容易肠燥便结，腹痛。用上肉苁蓉，可补精血，润燥滑肠，止便秘腹痛，防肠梗阻。清代医家黄元御所著《玉楸药解》就肉苁蓉止便秘下结粪的问题，甚至认为是肉苁蓉还有养肝木疏风气，不滋湿败脾的缘故。而若用上地黄阿胶，容易增脾胃湿气，败中气，反为不美。用肉苁蓉则没有这种担心。这一点可将孩童吃了开胃健脾联系起来。脾胃运化消化好了，下一步才轮到肠道顺畅。而肉苁蓉主要生长在沙漠，寄生于一种叫梭梭的植物根部，肉质茎埋在沙土里，沙漠中水份少，日照强，得阳气而不增腻气，能从从容容润燥不助湿，燥湿不伤津，补脾胃中气，以至就算肠燥便结成羊屎蛋儿它都能解决。因此无论是津亏肠燥还是肠腑气滞引起便秘，都可用上肉苁蓉。比如《景岳全书》济川煎（当归，牛膝，肉苁蓉，泽泻，升麻，枳壳），治肾虚津亏肠燥引起大便秘结，小便清长，腰膝酸软等。中成药便通胶囊（炒白术，肉苁蓉，当归，枳实，桑椹，芦荟），治脾肾不足，肠腑气滞引起大便秘结或排便乏力，腹痛，神疲气短等。而就女人吃了滋阴美容来说，明明前面说了它补肾阳，怎么又滋阴了呢？这当然和其补精血有关，血为阴。故肉苁蓉既可补阳，又可补阴，为平补之剂。女性冲任失调而阴气不足，身体虚弱或面色发黄，不孕，甚至更年期综合征，都可用它调治。比如治更年期综合症的中成药就有包括了肉苁蓉的龙凤宝胶囊。 而若将肉苁蓉的三大所治集合到一起，可见于大名鼎鼎的中成药石斛夜光丸治眼病。无比山药丸治头晕目眩，耳鸣腰酸，冷痹骨疼。以及名气稍逊的中成药金刚丸治筋骨痿软，步履艰难。中成药苁蓉补肾丸用于失眠健忘，腰膝酸软疼痛，男子功能差，女子不孕等等。可见只要搭配好了，肉苁蓉可用于多种虚症的治疗。尤其其对肠道的益处让它的补精血能力上了一个台阶，“肠寿”才能更长寿。肠道被称为人体的第二大脑，肠道干净了，可增强体质，制止虚症的进展，久服肥健轻身。在古代被西域各国视为上贡珍品。日常食疗中，用新鲜肉苁蓉切片风干，泡水、泡酒、炖汤都可。苁蓉炖羊肉，苁蓉煮粳米粥，甚至南北结合的肉苁蓉五指毛桃汤，都极受欢迎，具有极高的滋补价值。苁蓉茶泡起来最为简单，如常法泡即可，入口醇厚，喜欢者会觉得甚是美味呢。温馨提醒：每个人身体情况不同，文中提到的方药，宜根据情况辨证加减，建议在医生指导下进行。
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