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脾胃为后天之本。 脾胃是气血生化之源。 有胃气则生，无胃气则死。 由以上中医的观点，可知，脾胃的重要性。 但，中医，还有“十人九胃”的说法，十个人中有九个胃有问题，可见，养胃的重要性。 养胃食疗方，是吕剑老师告诉我的，他曾是领导的护卫队，领导喝酒伤了胃，保健医生给领导开的方子是炒小米，煮粥，每天早晚饭前喝一碗，再正常吃饭，喝了半年左右，领导的胃好了。 他们是领导的护卫队，知道这个事，知道这个方法，后来转业到地方，少不了喝酒应酬，久而久之，胃也喝伤了，也是用这个方子，喝好了自己和诸多有缘的亲友。 吕剑老师说，对喝酒造成的胃溃疡、胃粘膜脱落特效。 但我想，炒小米是食疗方，有益无害，对喝酒把胃喝伤了的情况都能治，那平时用来养胃也是不在话下的，所以，我自己胃没有问题，听他说后，也开始自己炒来喝着养胃，因此，起名为养胃食疗方。 小米，又称粟米，是谷类作物粟脱壳制成的，因其粒小，故称小米。 富含蛋白质、维生素、钙、铁、磷、锰、锌、膳食纤维等，入，脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用。 《备急千金要方》：味咸，微寒，无毒，养肾气，去骨痹，热中，益气；陈粟米，味苦寒，无毒，主胃中热，消渴，利小便。 《本草纲目》：治反胃，热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。
  一、养胃食疗方的功效？ 吕剑老师的原话是治疗喝酒喝坏了的胃溃疡、胃粘膜脱落特效。 但我想，胃溃疡、胃黏膜脱落这么严重的胃病都能治，而且炒小米，先不说对其他胃病有没有效果，最起码是不会加重的，有益无害，其他的胃病问题，也可以试试，如果有效，赚了，如果没效，也没损伤。 而且，能治胃病，那么日常用来养胃，更不在话下了，所以，我是用来养胃，决定以后长期喝的。 二、养胃食疗方怎么炒？ 准备一口铁锅、锅铲、密封罐、小米。 开中小火，小米放入锅内，不停翻炒至焦褐色，出锅，放凉后，放密封罐内保存。  小米，炒之前若是洗过，煮出来清汤寡水；若是不洗，煮出来相对浓一些，口感好一些，我现在炒之前不洗。 小米，我对比过多家的质量，现在吃的是重正堂微店的农家有机小米。 三、养胃食疗方怎么煮？ 根据人数，口感，锅中加适量的水，大火烧开，再下入适量的炒小米，小火慢熬15分钟左右。 陶瓷的锅，煲出来口感更好，没有陶瓷的，用不锈钢汤锅，电饭煲也可以，我家就是用不锈钢汤锅煮。 四、养胃食疗方中可以加其他食材吗？ 吕剑老师的原话意思是不加，饭前喝一碗炒小米煮的粥，喝完再正常吃饭。 我的观点是，如果有胃病，需要治疗，就不加，只喝炒小米粥。 如果没有胃病，作为日常的调养，可加可不加，我有时会加一些牛奶、枸杞、山药、葡萄干、桂圆、大枣、红薯等。 炒小米粥，粥油比较少，作为日常调养，也可一半生的、一半炒的，混着煮，相对口感好一些，粥油多一些。 四、养胃食疗方喝完还吃主食吗？ 喝完，正常吃饭，就是平时怎么吃饭，就怎么吃，只是在饭前加了一碗炒小米粥。 因为炒小米，是杂粮，是碳水化合物，含糖量高，碳水化合物吃多了，容易导致胰岛素分泌过多，造成肥胖，我个人是不喜欢吃太多碳水化合物，就把炒小米粥就当主食了，喝完，我不再吃主食。 五、养胃食疗方的来源？ 领导的保健医生给领导治疗胃病的方子。 吕剑老师曾是领导的护卫队，他和战友都知道这个事，知道这个方子，转业到地方后，几十年来，用这个方子，吃好了很多战友及诸多亲友的胃病。 吕剑老师在一次闲聊中告诉了我，不忍自秘，希望更多有缘人受益，遂公之于众。 感谢领导保健医生的方子！ 感谢吕剑老师的爱心分享！ 愿更多有缘人因此而受益！  
为人子女者，不知医为不孝 家庭保健，自主养生 自利利他，自助助人 上可疗君亲之疾 下可救贫贱之厄 中可以保身长全 进能爱人知人，退可爱身知己 求医不如求己，求医不如学医
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来自： 新用户9362OW5Z > 《中医治病良方大合集》
