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来自: 东篱煮酒图书馆 > 《103茶文化》
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茶叶有保质期吗?隔年绿茶喝还是不喝?
人们根据经验,认为春天的茶叶品质好,所以人们很喜欢早春的明前茶和雨前茶。历代茶人的经验总结——明前茶和雨前茶品质最好,到了现代...
君山银针茶的特点
君山银针茶的特点。湖南岳阳君山银针茶的特点介绍:1、湖南岳阳君山银针茶,芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。2、湖南岳阳君山银针茶饮用时,将君山银针放入...
湖南绿茶的分类
·君山银针 "洞庭天下水,君山岛上茶"君山银针产于岳阳洞庭湖中的君山,君山产茶历史悠久,唐代最盛,五代充选贡茶。紫笋茶简介 唐代贡品——紫笋茶,绿茶,被历代文人誉为“茶中极品...
《中国茶业年鉴
《中国茶业年鉴。(3)特种茶生产情况:湖南既是茶类最丰富的省份,也是特种茶种类生产加工最多的地区,除湖南独具传统优势的卷曲形毛尖、针形特种茶外,工艺造型茶、添加成分保健茶、特定礼品茶、纪念...
茶的种类
名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨...
黄茶,一种即将消失的茶种
黄茶,一种即将消失的茶种。中国六大茶类之一,属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶;黄茶一般分布在湖南,安徽,四川,根据中国茶叶流通协...
茶文化知识
1什么说中国是茶的故乡?其中花茶又分为茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等,紧压茶分为黑砖、茯砖、方茶、饼茶等,萃取茶分为速溶茶、浓缩茶,果味茶分为荔枝红茶、柠檬红茶等,含茶饮料有茶可乐...
十五种茶叶品质特征
君山银针外形芽头肥壮挺直,匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,称“金镶玉”;内质香气清鲜,汤色浅黄,滋味甜爽,冲泡后芽尖冲向水面,悬空竖立,继而徐徐下沉杯底,状如群笋出土,又似金枪直立,汤色茶影...
中国茶 你真的会喝了吗?
红茶是一种全发酵茶,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故而得名。黄茶:黄茶的关键工艺是「闷黄」。黄茶作为六大茶类之一,出现...
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