冬天要多吃黑芝麻，教你一个神仙吃法，搭配这2样，解决了很多女人的烦恼，营养健康吃法

大家好，我是二姑娘！冬日寒冷，寻找一些能够温暖身体的食物成为了我的日常需求。而在这个时候，我推崇的美食之一就是黑芝麻。黑芝麻不仅有着丰富的蛋白质、维生素E、钙、铁等多种营养成分，更因其独特的风味和保健功效备受推崇。然而，很多人并不知道如何巧妙搭配黑芝麻，以达到最佳的营养吸收。

今天，我将分享一个神仙吃法，搭配黑豆和黑米，解决了许多女人的烦恼。让我们在寒冷的冬日享受美味的同时，更能保持身体的健康，家里有女人的，建议每天可以吃点黑芝麻。

食材清单：黑芝麻250克、黑豆100克、黑米100克、蜂蜜150克。

制作步骤    

步骤1：准备食材

首先准备黑芝麻250克倒入盆中，加入清水清洗几遍，清洗干净后倒入滤网中，沥干水分备用。然后将100克黑豆和100克黑米分别加入清水中清洗干净备用。

步骤2：炒制食材

在起锅的锅里不用放油，将洗净的黑芝麻倒入锅中，大火炒干水分。黑芝麻含有大量的蛋白质，丰富的维生素E、钙、铁等营养成分，老人小孩都非常合适。尤其是我们女人，经常吃对我们的皮肤和头发非常的有好处。炒至黑芝麻发出噼里啪啦的响声，就是炒熟了，盛出放凉备用。   

将黑豆倒入锅中，炒至豆皮微微开裂，用手轻轻按压可掉皮，就是炒熟了，盛出备用。黑豆含有18种氨基酸，蛋黄素营养非常丰富。含有大量的蛋白质，是肉类的两倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。

最后炒黑米，将黑米倒入锅中，大火炒干水分，然后转小火慢慢炒，炒至黑米的表皮微微裂开，有点爆米花的感觉，盛出放凉备用。   

步骤3：研磨成粉末

先将炒好的黑豆放入料理机中，研磨成粉末状。使用滤网过滤一遍，这样口感更加细腻好吃，粗一点的可以多研磨几次。将研磨好的黑米同样用滤网过滤一遍，和黑豆倒在一起

步骤4：制作黑芝麻丸

将炒好的黑芝麻倒入料理机中，打磨成芝麻粉。由于黑芝麻含有较多的油脂，需要多打一会。这样会更加细腻。打出来的黑芝麻是比较湿润的，将黑芝麻粉倒入大盆中跟黑豆黑米粉一起，将其搅拌混合均匀。然后加入150克的蜂蜜，用筷子搅拌均匀，让蜂蜜融入芝麻粉中。   

戴上手套，将所有的食材抓匀，经过不停的揉搓按压，黑芝麻会出一点油脂，所以食材会越来越湿润有光泽。然后捏下一小团芝麻粉，在手中反复捏紧，再搓成圆球，大约每个30克左右。因为黑芝麻丸含有油脂，所以丸子会越搓越亮，搓好的丸子看起来是乌黑透亮的。

步骤5：享受美味

全部搓好后，分别放在剪好的锡纸上，全部包起来，放进密封罐中保存，随吃随取。   

每天下午两三点的时候，当做零食吃上一颗。黑芝麻丸口感香甜，由于黑芝麻含有油脂，搓制后更显亮泽。

这款黑芝麻丸不仅美味可口，更是一道滋补养生的佳品。其中，黑芝麻富含的蛋白质、维生素E、钙、铁等成分对皮肤和头发有益，特别适合女性食用。黑豆和黑米的加入不仅增添了口感的层次，还丰富了整体的营养成分。这样的吃法不仅解决了女性对美容养颜的需求，还为身体提供了全面的保健。

这是一种简单而美味的养生食品，不仅适合女性，也适合家中的老人和小孩。尤其在寒冷的冬天，一颗颗黑芝麻丸，如同一颗颗温暖的小太阳，为我们的身体注入了活力和能量。让我们在寒冷的冬日里，不仅享受美味，更迎接健康。无论是搭配热茶还是作为零食，都让人回味无穷。让我们一起动手，为身体健康加点料，迎接一个温暖而美味的冬天吧！