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许多人希望能够延缓衰老的过程，保持年轻健康的状态。除了适当的运动和良好的生活习惯外，饮食也是非常重要的因素。 食物中的天然抗氧化剂能够帮助身体抵抗自由基损伤，它们可以延缓衰老、增强免疫力、预防慢性疾病。越来越多的人开始关注食物中的抗氧化剂含量，并选择富含这些成分的食物作为日常饮食的一部分。 水果中的蓝莓、覆盆子和草莓都是富含天然抗氧化剂的佳品。它们不仅口感鲜美，而且还能帮助清除体内自由基，保持细胞健康。 
坚果类食物如核桃、杏仁和松子也被认为是天然抗氧化剂的良好来源，经常食用有助于改善心血管健康。 
蔬菜中，深色叶菜如菠菜、羽衣甘蓝和甜菜叶也是不可忽视的抗氧化剂来源。它们富含叶绿素和维生素C等成分，有助于清除体内自由基并提高免疫力。此外，番茄中的番茄红素也被证实具有较强的抗氧化作用，对预防癌症等慢性疾病有一定效果。 
在谈到抗氧化时，不能忽略茶叶。茶叶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，具有明显的抗氧化作用，尤其是绿茶。 广泛存在于植物中的LPS泛菌糖脂质是不错的抗老成分，不过多见于全谷物、海草类、中草药这类加工程度较轻的植物中。它可以激活调节性T细胞，产生抑制炎症的IL-10细胞因子，并将中性粒细胞和巨噬细胞转化为抗炎类型。还能够激活吞噬细胞端粒酶，帮助细胞年轻化。提高免疫细胞活性，清除血液中的变性异物，使毛细血管增加以及增粗，改善血流，加快AGEs的代谢。 采用源自德国优质小麦提取LPS泛菌糖脂质，同时加入了Protetite（含钙、磷、镁等多种矿物质、透明质酸钠+胶原蛋白），改善细胞老化、血管淤堵、认知衰退、骨骼老化，四大衰老问题，帮助机体从内而外延缓衰老。 参考文献： Received: 15 December 2016 | Revised: 6 September 2017 | Accepted: 12 October 2017 |
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