“冬吃3黑，延年益寿”，3黑是啥？懂吃更健康，增强体质助过冬

👉 健康美好明天 

冬至之后，寒冷的天气让人更加需要做好保暖工作，同时也要注重饮食，选择适合冬季的滋补食物以增强体质。古人云：“冬吃3黑，延年益寿”，这句话虽然有些夸张，但却蕴含了一定的道理。那么这里的“3黑”指的是哪些食物呢？让我们一一来介绍，了解更多关于冬季健康的饮食知识，让我们更加懂吃、更健康地度过这个冬季。

黑豆——促进健康，滋补肾脏

黑豆是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素B、钙质和膳食纤维等营养物质。适量多吃黑豆对身体非常有益，不仅能提高健康水平，还有滋补肾脏的功效。与其他食材搭配食用也能起到更好的滋补效果。比如，我们可以将黑豆用来煮粥、打豆浆或者用来做醋泡黑豆，这些都是非常不错的选择。特别是打豆浆，只需要将黑豆清洗干净，放入破壁机中加水和冰糖，打豆浆后就可以品尝到浓郁的黑豆奶味道，非常美味和营养丰富。

黑米——滋阴补肾，增强体质

黑米也是一种很好的滋补食物，它具有滋阴补肾、健脾暖胃、补血益气等功效，对于冬季的保养尤为适宜。我们可以用黑米来煮粥，一碗热腾腾的黑米粥不仅可以温暖身体，还对健康起到显著的促进作用。制作黑米粥很简单，只需将黑米提前洗净泡水，然后与大米、花生一同煮成粥即可。品尝时，感受到粥的黏稠口感，让人倍感舒适暖和。

黑芝麻——补充营养，延年益寿

黑芝麻也是冬季滋补食物中不可忽视的一种。它富含钙质、矿物质、维生素和蛋白质等多种营养元素，尤其是钙质含量相当丰富。对于中老年人来说，多食用黑芝麻能够有效补充钙质，起到保护关节和加强骨骼健康的作用。此外，黑芝麻还有滋阴补肾的功效，并被誉为“益寿佳品”。可以尝试用黑芝麻制作一道美味的黑芝麻薄脆。制作方法很简单，将黑芝麻与白糖和清水一起搅拌煮至糖浆变成琥珀色，然后将煮好的糖浆倒入黑芝麻中，搅拌均匀后擀成薄片，晾凉后即可食用。

以上介绍了冬季适合食用的“3黑”食物，它们分别是黑豆、黑米和黑芝麻。这些食物不仅可以给我们的身体带来滋补，还能增强体质，助我们度过寒冷的冬季。在寒冷的冬天，选择适合的食物来搭配我们的饮食，不仅可以保持健康，还能增强免疫力，避免感冒等疾病的发生。

总结：

冬季是一个寒冷的季节，我们需要做好保暖的同时，也要注重饮食，选择适合冬季的滋补食物。俗话说“冬吃3黑，延年益寿”，这句话虽然夸张，但却传达了一个道理，即冬季适合多吃黑色食物。黑豆、黑米和黑芝麻都是非常好的选择，它们分别具有滋补身体、补充营养和增强体质的功效。通过合理搭配饮食，我们可以更好地度过寒冷的冬季，保持健康的身体。

在这个冬季，让我们懂得了如何通过食物来增强体质，保持健康。选择适合冬季的食物，注重饮食搭配，对于我们的身体非常重要。希望大家在这个冬天能够注意健康，做到“冬吃3黑，延年益寿”。愿大家都能度过一个健康快乐的冬季！

复制搜一搜分享收藏划线

人划线