五指毛桃和土茯苓是非常经典的搭配,五指毛桃土茯苓汤,在广东是一款非常有名的经典靓汤。如果你经常觉得容易累,没什么精神,平时又经常吃冰冷食物,辛辣刺激重口味的东西,那么,可以经常炖一炖土茯苓五指毛桃祛湿汤来喝一下啦! 食材:猪汤骨400克,五指毛桃35克,土茯苓50克,牛大力25克,茯苓20克,蜜枣2颗,姜3片(适合3-5人) 做法 1.新鲜的猪汤骨洗干净,砍块; 2.猪汤骨加姜片,冷水下锅,焯水捞出冲洗干净备用; 3.土茯苓,五指毛桃,茯苓,牛大力,蜜枣洗干净,用清水浸泡15分钟; 4.全部材料和姜片一起放入汤锅,倒入足量的清水,盖上盖子,大火煮开,转小火,慢炖1.5-2个小时; 5.出锅前依照自己的口味加入少许盐调味即可; 功效:五指毛桃土茯苓祛湿汤味道清甜鲜美好喝,气味芳香,淡淡的椰香味,具有很好的保健作用,能够健脾化湿、行气化痰、舒筋活络、提高免疫力,祛湿不伤身,益气扶正,不上火; 五指毛桃具有补肺健脾的功效,能够行气利湿、益气固表,舒筋活血; 土茯苓具有解毒、除湿、通利关节; 牛大力具有平肝润肺,养肾补虚,强筋活络的功效; 茯苓可以利水消肿,健脾止泻,补益心脾,增强免疫力; 适宜人群:一般人均可食用,适用于脾虚湿重,虚不受补,容易劳累、水肿,湿疹瘙痒人群; *禁忌人群:孕妇、哺乳期妇女,肝肾不足等人群;
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