注意！蔬菜水果已检出“微塑料”，2种食物含量最高！已入侵大脑、心脏，胎盘中也被发现

你知道吗，每个人每周都正在吃进去“一张银行卡”大小的微塑料，它已经被发现出现在人体内各个脏器中，心脏、大脑、肺、甚至是胎盘……并被认为正增加患帕金森病、癌症等多种疾病的风险！

而更可怕的是……当你以为吃进体内的微塑料仅仅来源于生活中的塑料制品时。最新研究发现，水果、蔬菜等你每天吃的食物，竟也是微塑料的重要来源之一！

你每周吃进“一张银行卡”大小的微塑料，正游走于体内，还“遗传”！

2019年，世界顶级期刊《Nature》上发表的一项研究，发现一个人每小时可能会从自己的衣服、空气等环境中吸入16.2个塑料碎片，平均每周摄入约3000个微塑料颗粒，相当于每周吃掉一张“银行卡”的塑料。

研究人员同时发现，微塑料颗粒“无孔不入”，竟然在可以过滤和吸附脏东西的肺部下方区域，发现最多数量的微塑料颗粒！

但是大家不要以为微塑料仅仅会通过呼吸进入人的身体。2022年，更让人害怕的研究结论发布！发表在顶级期刊《Environment International》上的一项最新研究中，荷兰的团队首次在人类血液中发现了微塑料，研究人员在77%的健康志愿者的血液中检测到了每毫升1.6微克的微塑料。

微塑料跟着血液移动，早就进入了人体的各个器官！在肝、肠道、心脏、大脑等位置，都发现了微塑料！不仅如此，微塑料还能“遗传”！

2023年10月，夏威夷大学的研究人员发表在顶级期刊《Environment International》的研究发现，微塑料已经在人类胎盘中被发现！而且在2021年后的胎盘样本中，微塑料已经是100%的发现率了！

（胎盘中发现的微塑料）

也就是说，现在生下来的宝宝，在妈妈的肚子里，就已经开始接触微塑料了！无孔不入的微塑料，会对人体产生哪些损害呢？

美国杜克的学者在《Science Advances》发表的研究发现，纳米塑料会入侵大脑，在神经元中与α-突触核蛋白相互作用，促进其蛋白原纤维形成和复制，纳米塑料还会引起溶酶体损伤，从而减缓聚集的α-突触核蛋白的降解。简单来说，就是微塑料会增加人患帕金森病的风险。

发表在《Environmental Science & Technology》的研究也认为，体内的微塑料是可以加剧体内的炎症，导致更多疾病发生的。而炎症已经被多项研究证实和癌症关系紧密！

这些水果、蔬菜，也会让你“吃入”微塑料！

除了我们知道的一些塑料制品外，另外两种对健康很有帮助的食物，竟然也会让我们不知不觉地吃进很多微塑料！

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水果蔬菜：苹果、胡萝卜微塑料含量最高

发表在《Environmental Research》的一项研究检测了蔬菜水果中是否含有微塑料。研究人员在菜市场购买了胡萝卜、生菜、花菜、土豆、苹果、梨等蔬菜水果，进行检测。检测发现，每一种蔬果中都有微塑料，而苹果和胡萝卜是微塑料含量最高的。

（苹果和胡萝卜中的微塑料）

以前人们认为，塑料颗粒很大，是没有办法穿过植物根部的毛孔进入植物内部的，而这一研究表明，微塑料是可以随着水进入植物中，并且被人类吃进嘴里的！

2

茶包：每次喝下数十亿颗的塑料微粒

加拿大麦基尔大学的一项最新研究发现，当你在喝高温水冲泡的茶包时，可能喝下了数十亿颗的塑料微粒。研究人员取出茶，将空茶包放入加热到95摄氏度的水中，几分钟后发现，约116亿颗塑料微粒以及31亿颗纳米塑料出现在杯子里。

（茶包中的微塑料）

大多数茶包都是用滤纸（也可能包含塑料和其它化学成分）做的，但一些高档品牌已经改用一种塑料网袋来代替他们的产品。喝有一些茶包泡的茶，和喝一杯塑料没什么太大区别。

除了蔬菜水果、茶包以外，海鲜、瓶装水、以及空气中的灰尘，都可能让你摄入微塑料。

另外，我们生活中一种使用塑料制品的行为，也正加剧微塑料进入体内的数量和速度，即食品级塑料制品+加热。

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热的外带饮品：

美国国家标准与技术研究院的研究团队曾发现，在普通外带咖啡杯中放一杯100℃的水，静置20min后，每升水中能检测到万亿个塑料纳米颗粒。也就是说，当你享用喝一杯500ml的热咖啡或热奶茶时，将有5千亿个塑料纳米颗粒进入你的身体内！

2

微波加热塑料容器：

《Environmental Science Technology》上发表的研究发现：与冷藏或室温储存等其他方式相比，微波加热会导致塑料容器和可重复使用食品袋向食品中释放出最多的微塑料和纳米塑料！仅3分钟的微波加热，能使餐盒释放出20亿微塑料颗粒。

如何减少“吃”微塑料？

面对无孔不入的微塑料，我们该怎么办？大家只能尽量减少微塑料的摄入。

✅不要喝瓶装水，家里尽量安装净水系统

✅不要用塑料袋/塑料盒加热食物

✅定期给家中除尘

✅少吃加工食品（加工食品经过层层包装，收到微塑料污染的风险就更高）

✅用塑料前先看标签，并关注塑料的使用说明。

塑料要按规定使用，比如加热温度，以及使用场景等。一般来说，在塑料制品上有一个三个箭头组成的代表循环的三角形，中间的数字代表着不同的材料。一般塑料制品会用1~7的数字标明“身份”。这些数字里，包含了一些安全提示，使用建议等：

| 新媒体主编：米久

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