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过了20岁广东血脉就觉醒了!喝茶、煲靓汤、攒塑料袋…网友:谁在演我?

 HDTV 2024-01-15 发布于广东
年轻人的“中华血脉觉醒”,往往是通过检查手机相册“确诊”的。

以为自己审美提高了,没想到是年纪到了……

快看看你的手机相册,里面是不是有各种天空、晚霞、花草……“等等……这些照片……是我拍的?!”人到了一定年纪,真的会不自觉地爱上大自然。

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表面上光鲜亮丽,实际上是“破烂收藏家”

以前不理解父母为什么老喜欢攒塑料袋,万万没想到,自己也不知不觉囤起了各种袋子,没有人能抵抗一个塑料袋的魅力。

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以前:这歌好土,现在:我都会唱。

真是年少不知民歌香,往往只是看到评论,都能跟着唱起来。

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现在就开始养生,人生少走几十年弯路。

当代年轻人都有些什么爱好?那必然是熬着最猛的夜,喝着最养生的茶……喝茶,已成为全国很多年轻人的新生活方式。

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爆火的围炉煮茶、茶咖、袋泡茶等,都在表明这届年轻人比想象中更爱喝茶,还在喝一种很新的“茶”。茶,这种古老的天然饮品,正以其“松弛感”迅速唤醒年轻人的“中华血脉”。

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围炉煮茶,主打一个氛围感。图源 | 小红书@Cynthia

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“得闲饮茶”
正在征服这届年轻人

现代社会快节奏的生活,使很多年轻人被“亚健康”困扰。于是,年轻人的养生意识开始觉醒。

白开水略显平淡,奶茶、可乐这些甜味饮料又高糖高热量,相比之下年轻人更愿意喝有益于健康的茶。作为“世界三大饮料”之一的茶,含有儿茶素、咖啡碱、氨基酸、矿物质等多种成分,具有抗氧化、抗炎等多种功效,备受年轻人青睐。

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潮州功夫茶。图 | 那一座城

除了健康考虑,年轻人“血脉觉醒扎堆喝茶,也是流淌在血液中的中华源远流长茶文化的唤醒。

我国种茶、用茶、饮茶的历史悠久,是世界上最早发现茶树、栽培茶树和利用茶叶的国家。目前已知最早的人工种植茶叶遗迹在浙江余姚田螺山遗址,已有6000多年的历史。

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浙江余姚田螺山遗址出土茶树根,浙江省考古所藏。

在漫长的历史长河中,“客来敬茶已经成为一种风俗习惯,也是“礼仪之邦”的一种民族性格。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,茶早已成为中国人的基本生活物资,深深融入了中国人生活的方方面面。


喂~得闲饮茶啊。”对于广东人来说,饮茶更是刻进DNA里的记忆。“一盅两件”、悠闲“叹”茶,广东人一天的仪式感,离不开一杯茶。

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一盅茶水、两件茶点,是许多“老广”一天的开始。图 | 广州日报

作为名副其实的“喝茶大省”,广东在茶叶界创下多个“第一”:2022年茶叶消费全国第一,茶叶流通全国第一,茶叶收藏量全国第一,茶博会数量全国第一……

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茶叶开采季,广东茶农在忙碌采茶。图 | 广州日报

如今,茶叶产业早已成为广东的优势特色集群产业,成为造福一方百姓的“金叶子”。但广东茶叶不仅仅止步于此,而是大胆走出省外,为其他地区带去了成熟的“广东经验”和“广东模式”。

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“为了喝茶有多拼”
去世界海拔最高的地方种茶

重峦叠嶂的峡谷间,巍峨壮观的川藏公路通麦特大桥横跨在易贡藏布江之上。沿着峡谷的曲折山路向上游行驶20多公里,映入眼帘的是一片掩映在雪山冰峰与蓝天白云之间的翠绿茶田。

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这里就是世界上海拔最高的茶场——易贡茶场。“易贡”藏语的意思是“美丽、心满意足的地方”。茶场位于西藏林芝波密县,周边森林环绕,易贡湖水倒映出雪山白云,薄纱般的云雾簇拥着湖边一块块茶园,如临仙境。

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虽地处青藏高原,平均海拔在2200米以上,但来自印度洋的暖湿气流沿雅鲁藏布江峡谷深入高原,给茶场及周边地区带来充沛降水。这里年平均气温只有11.4°C,茶树休眠期比较长,适合营养成分积累,品质浓厚甘甜。

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这里也是西藏历史上第一个规模茶场,始建于1960年,前身为易贡军垦农场。1963年,部队官兵引进四川蒙顶山中小叶茶树并试种成功,自此,西藏有了历史上第一块成规模的茶田,结束了西藏不产茶的历史。

此后,茶场又经历了改制、地方接管、对口援藏等多个阶段,成为当地60年发展的历史见证。

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1995年,党中央决定由广东、福建两个省对口支援西藏林芝地区;2010年7月,改由广东省单独对口支援林芝地区。

2021年,易贡茶场依托广东省援藏队开展的招商引资和消费援藏工作,首次完成17件59.84公斤易贡红茶出口至中国澳门,并成功经澳门销往巴西,实现西藏茶叶出口零的突破;

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易贡茶场首批茶叶顺利运抵澳门。图 | 易贡茶场

2022年,在易贡茶场群体茶树品种中,广东援藏队易贡茶场工作组协助选育的“藏茶1号”获得农业农村部品种登记,成为西藏自治区首个本土茶树品种,成功填补了西藏没有本土茶树品种的空白。

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“藏茶1号”茶树品种培育基地。图 | 易贡茶场

  
“除了资金、技术、设备等各项'硬件’,广东援藏队带来的茶文化氛围转变更令人印象深刻。”易贡茶场负责人表示,广东是中国茶叶的第一消费大省、第一流通大省,广府早茶、潮汕工夫茶等茶文化氛围浓郁,孕育了茶博会、电商销售等多渠道推广模式,带动了西藏人民种茶、卖茶,也让雪域高原的优质茶叶逐渐走向全国。

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在历代广东援藏队的支持下,易贡茶场的面貌得到极大改善,职工收入稳步提高,千亩星空茶田风景十分优美,目前正在申报国家3A级自然旅游景区,西藏“江南茶旅小镇的大幕正徐徐开启。

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如今的易贡茶场茶田纵横,茶香氤氲。易贡茶场已发展成一家集育苗、种植、加工、销售为一体的现代化茶场,拥有茶园面积5000余亩、占地约5000平方米的现代化茶叶加工厂,成为西藏高原雪域茶的一张靓丽名片。

粤藏山海情,爱茶的广东人把对茶的热爱带去雪域高原,不仅在海拔最高的地方帮忙种出了致富茶,更推动高原茶不断走向更广阔的市场。

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“叹茶品人生”

中式精神内核的浪漫与回归


“松花酿酒,春水煎茶”,茶在年轻群体中的流行,也代表着中式审美与传统哲学精神的回归与复苏。

文人雅士所吟诵的茶文化,正体现了“廉、美、和、敬”的传统民族精神内涵。一批批前赴后继的广东援藏队,正是这种精神的折射。

截至2023年,中组部已持续派遣共计五批援藏工作组进驻茶场工作,每一批工作组都肩负着不同的援藏任务。

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第十批广东援藏队继续推进产业援藏,加强传帮带工作,为当地留下一批带不走的干部队伍。

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第九批广东援藏队援建的全自动化名优茶加工生产线,提升红绿茶产能达6万斤/年。

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第八批广东援藏队工作转到升级茶叶加工厂的设备设施与扩建旅游基础设施方向上来。

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第七批广东援藏工作队的重要成果,格拉丹东酒店一期工程,开始探索第三产业茶旅结合的发展理念。

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第六批广东援藏干部正在工作,主要进行直接与民生相关的大规模基础设施建设。


茶叶,自古以来就是促进民族融合、文明交流、带动经济发展的“金叶子”。如今广东的对口支援,对加快推进西藏现代种业发展和乡村振兴具有重大意义,正为茶文化的现代精神内涵作了生动注脚。

按中国汉字的书写方式,茶,是人,处在草木之间。茶,是人类面对自然的态度,也是面对内心的态度。

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“和、敬、精、乐”是广东潮州工夫茶道的核心图 | 地道寻茶记


时间让茶的味道发生改变,岁月为生命渐添了厚度。广东援藏的历史也沉淀在醇厚的藏茶味道之中。如今,在广东援藏队伍的帮助下,藏茶的小小绿叶变为“金叶”,西藏茶叶的品牌价值和市场竞争力不断提升,为雪域高原插上产业腾飞的翅膀。

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茶叶浸润每一处细节,其所蕴含的团结友爱、温润包容的中华传统民族精神,融汇进司空见惯的日常点滴。在美丽的林芝,一片片茶田还在书写着粤藏情深的人生故事,人亦如茶平等而包容的精神内涵也在不断获得充实。




编辑:bubble

图片来源:浙江省考古所、广州日报、易贡茶场、地道寻茶记、 那一座城、小红书@Cynthia 等,部分图片来源网络

参考资料(上下滚动查看)
1.广州广播电视台:“血脉觉醒”,连爆热搜!网友:又在我家装监控了?
2.新周刊:为什么年轻人开始扎堆喝茶了?
3.人民日报:中国茶的丰富内涵
4.网新闻中国:业内:茶产业已成广东全面推进乡村振兴的重要产业
5.广州日报:开采忙信心足,广东推动茶产业高质量发展
6.南方农村报:全国最会喝茶卖茶的地方,广东有多猛?
7.南方农村报:七大关键词,数说广东茶业高质量发展
8.南方农村报:易贡茶场:海拔最高有机茶,入局“茶王战”扫千军
9.新华社:易贡:雪域高原第一茶场的“绿”与“红”
10.波密县人民政府:波密县易贡乡:茶山已醒 只此青绿
11.广州日报:工夫茶,凭什么“功夫”圈粉无数?
12.央视网:纪录片《茶,一片树叶的故事》

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