|
让知识回家 一站式收藏您的阅读与创作
【诗词文化】 腊八与腊八粥古诗五首： 戍从汉腊已千年，当年饮粥成风俗 文／初衣胜雪 腊八节古诗五首：两乡侈各健，一粥喜遥同 农历十二月，是一年的最后一个月，自古迎年迎春的重大仪式和活动，都在这个月。那么，迎年的狂欢是从哪一天开始的呢？ 农历十二月八日，也就是腊月八日，简称腊八，是中国传统迎年的开始。而现代的人，多以这个节日，喝一碗香甜浓滑的五谷八宝粥为乐事，从而进入了迎年迎春的准备。从腊八节开始，过年的氛围感便越来越浓烈了。 农历的十二月，何以称为腊月，又八日何以为腊日呢？ 这是源于先秦上古，人们在冬天，在一年的最后一个月，会举行盛大的百神祭祀。最初的日期，是由上古高层的巫师或者政教合一的首领，通过占卜，获得神的许可而决定。传说夏朝这个祭祀叫做嘉平，意味着好和平安，商朝则称为清祀，大约祭祀是在寒冷的冬天。周朝，则叫做大蜡，也就是一年中最为盛大的对于农田神灵的祭祀。祭祀的范围是农业创始神、河渠堤坝神、昆虫神，猫神和虎神。那么周朝是一个重视农耕的时代，从这里可以看出，这样的祭祀，是基于农耕社会的现实和精神需求，深得民心和民愿的，影响力非常广。 到了春秋晚期，秦国崛起，后又一统天下，农历十二月就叫做蜡月，蜡日则还是由帝王决定。  到了西汉，流行道家，阴阳五行数术，蜡日，则具体定在冬至后的第三个戍日。也基本上是农历十二月的第一个戍日，就举行盛大的酬神蜡祭，这样便于大社会时间段的管理和仪式的进行。那么戍字，其中有一种含义是军事守卫，古人认为国家存在最重要的事情，就是祭祀和强大的军事实力。保护这土地丰收的成果，不仅需要自然眷顾，还需要武力维护和征服。所以蜡祭，还崇尚打猎，用猎物致敬诸神。这当然是原始狩猎的有意义的延伸。 到了东汉，佛教传入中国，切合了中国人对于来生他世界的想象，不崇尚武力，和儒家的孝道合流，也成为统治者教化驯服民众的宗教工具，佛教中的传说的一些重要日子，比如佛诞日，佛成道日，盂兰盆日，也就流行，其中佛成道日，是在中国的农历腊月初八，和中国的迎年腊日相隔不远，或某些年份重叠在一起，腊日就约定成俗定在了腊月八日。 至少在南北朝时代，荆楚南方地带，已经形成了腊月八日为腊日的传统。不过在传统的乡村，佛教的影响力不大，腊八，是延续着中国传统腊祭的古风仪式，比如打腊鼓，象征春雷春近，祛除疾病，所谓“腊鼓鸣，春草生”盛大的巫舞傩祭。这些都和佛教的腊八关联不大。 到了唐朝，腊八节有多种内容，天子祭祀神灵，并猎游，赏赐臣子面脂唇膏，民间则祭拜诸神，礼敬佛寺。而唐朝之后是五代十国的混乱割据期，佛寺的腊八粥，度荒救人，起到了传播作用。 到了宋朝，官方重振佛教的教化作用，腊八粥得以流行。在腊日，连皇帝也赐给臣子腊八粥，其中的含义倒也不全是宣扬佛教，乃是年节寒冬，正是五谷丰收，腊日祭祀的传统主题，也在于振兴农业，迎年迎春。  腊月八日梁宋俗，家家相传侑僧粥。 栗桃枣柿杂甘香，菱椇芝栭俱不录。 今晨雪屋梳白头，南邻与馈如素求。 未须怊怅思往昔，坐变劲峭同春柔。 铺排短韵一作戏，为君姑续岁时记。 ——宋·王 洋《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽之因成小诗》节录。 在江南地方，流行的腊八粥，传统悠久，至少宋朝人王洋认为，腊八日喝粥，是南北朝时期，佛教在江南兴盛，民间流传的风俗。 比如腊八这天，他的邻居，一位僧人，就送来了热乎乎的腊八粥，其中有小米，桃干，枣子，柿子，混合成浓香的冬日暖粥，他当然也奇怪，为什么这粥里，不是传统的江南药膳，比如灵芝，菱角这些都不放在粥里。说穿了，这是普通老百姓和苦行僧人以简朴的方式，让寒冬的饮食变得有滋有味。 他说自己在雪中的屋子里，梳着白发，形容惨淡，但是邻居送的这碗热乎粥，不仅暖身，而且暖心，顿时寒冷的小屋有温暖的春意流荡。 而且在民间，腊八粥流行，成为年之序曲，不仅家人之间送粥，这物美价廉的食品，也不吝分发，让人间洋溢着寒暖与共的大温暖，大情怀。一起过年迎春。  襄阳城外涨胡尘，矢石丛中未死身。 不为主人供粥饷，争知腊八是今辰。 ——南宋·赵万年《腊八危家饷粥有感》 赵万年，抗金名将。公元1206年，金兵南下，围困襄阳，他辅佐知府赵淳守城，在襄阳城外的山上，以一万敌金军二十万，遏制住金兵的粮道，坚守长达三个月，最终，金兵无法打通粮道，只能退兵。而这样的生死奋战，发生在这年的冬春之际。 很多襄阳的市民，冒着风险，也自发进行援助。体现了朴素的爱国情怀。 比如腊八节这天，就有人专门做好腊八粥，挑到山上，去慰问犒劳这些浴血奋战的勇士们。 可怜可敬的战士们舍生忘死，直到端到面前的腊八粥，才回过来，今天就是腊八，是过年啊。 这首诗有着深刻的含义。 因为古代的腊日，就是要打猎，要彰显国家的武力。而他们正在命运之中，为国家奋斗牺牲。  御沟回合咽冰泉，宫树霏微变冷烟。 丑应商春才八日，戍从汉腊已千年。 彩毫想继银罂句，玉烛仍稽宝蘡篇。 隔户车声流水过，却疑豳鼓奏村田。 ——明·杨 慎《腊八日》 在民间，尤其是城市里，很多人都不知道腊日和腊八节的来历，很多人以为这就是佛教节日。但是知晓中国历史的高官，几乎都在强调腊八是中国传统的节日，历史悠久。 农历十二月，是冰河下的泉水解冻的时候，是雪将要融化，迎接春天的时期。 在商朝，农历十二月就叫做丑月，万物萌生之初。 在汉朝，就有了腊日，只不过那个时候是在戍日，但是这个节日传承至今，已经千年。 我在城市里听着车水马龙，却想着乡村的腊鼓正在响起，在祝福土地，迎接新年。 这首诗写得深沉，写出了腊日悠久的历史。  怀君八日语，五见十年中。 险阻贫兼病，西南北又东。 两乡侈各健，一粥喜遥同。 木末临清晓，应披看雪红。 ——明末清初·葛一龙《腊八日怀圣仆》 作为中国传统迎年的节日，腊八在民间盛行，自然有很多聚会和友谊。 在新的一个腊八节，诗人思念远方的朋友。 我在腊八这个日子，回忆我们的友谊，十年间只见过五次。 各自隔着天险道路，各自贫困且疾病，各自在漂泊。 我和你分别两地，最奢侈的是愿望对方健康，只有这腊八节的喝粥，你我是相同的，因为无论南北，都过腊八节，都喝腊八粥。 树梢上已经开了红色的梅花啊，我能想见，你我在各自的家园，目光都寻找着雪中的红梅，那是你我的化身。 愿康健长久啊，故人。 明清两代，城市中的人对于腊祭已经遥远喝模糊，但是腊八节喝粥成为南北通行的民俗，眼前一碗粥，他乡思年味，忆故人。  索飨大蜡伊耆始，夏曰嘉平殷清祀。 周家蜡礼举岁终，文武之道均张弛。 秦复夏名缘祈仙，权舆定腊实刘氏。 蜡八相沿讹腊八，八日号腊何所指。 当年饮粥成风俗，果糜杂和期相侈。 或传此日浴佛节，阿谁能辨非与是。 岁在庚戌月己丑，羲娥丸转穷次纪。 哉生明后后五日，作粥吾亦聊尔尔。 松榛枣栗杏胡桃，黍稷粱豆堆累累。 水火既济入鼎烹，声泻松风万壑起。 便啜数碗润诗肠，侑以新句加绮靡。 明窗静赏送流年，不随猎骑平原里。 ——清·弘历《腊八日》 这是乾隆皇帝还在做太子时的一首腊八诗。作为少数民族入主华夏的帝王，对于华夏传统文化的学习并且融合，是非常深入的。因为他的朝代亦纳入中华文明的脉流。 他对于腊八的来历，也做深入的溯源和探讨。上至上古的年终的大蜡，夏朝的嘉平祭祀，商朝的清祀，周朝的蜡礼，都可以看作腊八节的起源。 他认为是汉朝将蜡祭定为腊月腊日，但那个时候的腊日不是腊月八日。 他认为蜡祭中祭祀八种神祗，是腊八的源头，后来以讹传讹，定在了腊月八日。 他还认为，冬天里吃粥，应该在汉朝或者汉朝之前就有，而浴佛节不过是佛教在中土的附会。 而腊八节是在十二月，是一年的岁末，为开年而做的迎岁准备。在这样的日子，五谷干果，汇聚成粥，水火熬就，如同春意滋润人的身心，喝下腊八粥，可以润泽诗肠，感受农业和自然的美好。作为皇子的他，愿意在这样和谐温馨的氛围里送年，而不是要骑马打猎，做征服者。 乾隆的诗有没有道理呢？至少他是认同腊八节是源远流长的中国古节，认同腊八节是农业社会的重大祭祀节日，也认同自己的身份，是中华文化的传承者。 而腊八节的粥香，更多的是对中国农业和文化的赞美。  又是一年腊八节，五谷香气，水土果香，都在一碗粥里。让我们盛大迎年。 【漫话腊八】一口年味儿   |
|
|
